Veggie burgere kommer i en række sorter, og de kan være lavere i fedt og kolesterol end burgere lavet af kød. Afhængig af burger og din gane er de også ret velsmagende. Mens hver veggieburger indeholder et andet antal kalorier og mængden af protein, kan du være opmærksom på nogle grundlæggende kalorier og ernæringsretningslinjer, der kan hjælpe dig med at tilpasse disse egnede fødevarer til din kost.
typer
Veggie burgere kan laves af en række ingredienser, herunder korn, grøntsager, bælgfrugter eller sojaprotein, ifølge registreret diætist Karen Collins på MSNBC.com. Vegetariske burgere købt i købmanden er typisk kogte i en varm stegepande, mens hjemmelavede kan blive bagt, stegt eller endog dybfrit. Ingredienserne i burger og madlavningsmetoden vil påvirke fedt, kalorier og næringsindhold.
Størrelse
De fleste købte, frosne veggie burgere vejer ca. 2,5 ounce, ifølge FatSecret. En servering består af en veggie burger patty. Afhængigt af det mærke du vælger, vil en patty have mellem 70 og 170 kalorier, ifølge MSNBC.com. En standard kød burger vejer 3 ounce, men større burgere eller flere burger patties er ikke ualmindelige.
Overvejelser
Veggie burgere har nul til et gram mættet fedt pr. Burger, mens selv en fedtfattig oksekødsburger har tre til fem gram. Reduceret mættet fedt og øget fiber er nøgler til en sund kost, ifølge American Heart Association. Kig efter en reduceret natriumburger, hvis du har mange forarbejdede fødevarer i din kost. En veggie burger høj i jern og vitamin B12 er ideel til vegetarer, ifølge MSNBC.com.
Funktioner
Pakket vegetariske burgere giver ernæringsmæssige oplysninger. Sammenlign burgere på din butikshylder for at vælge den der bedst passer til dine behov, så prøv en bred vifte for at finde en du kan lide bedst. Hvis du laver veggie burgere hjemme, skal du bruge soja eller bælgfrugter som sorte bønner til protein og bage hellere end stege burgere. Hold burgere små for at reducere de samlede kalorier.
Advarsel
Mens veggie burgere er en relativt lav kalorie og praktisk protein kilde, som med enhver burger kan du tilføje kalorier med bun og påfyldninger du vælger. Vælg en lettere bolle eller lavt kalorieindpakning og top din burger med sennep og friske grøntsager i stedet for mayonnaise og ost. Vælg fedtfattig mayonnaise og ost, hvis du vil have dem på din burger.
