Selvom protein oftest er forbundet med muskelvækst på grund af det faktum, at det indeholder aminosyrer, som hjælper med at opbygge kroppens væv, kan fedtindtag også bidrage til at fremme muskelvæksten. Mens navnet på dette næringsstof fører til, at nogle tror, det kun forårsager fedttab, er fedtindtag ikke direkte relateret til fedtforøgelse og kan rent faktisk hjælpe dig med at blive magert, når du får muskler. Kontakt en læge inden du ændrer din kost.
Betydningen af kostfedt
Kostfedt indeholder ni kalorier pr. Gram, hvilket er mere end dobbelt, hvad protein og kulhydrater indeholder, fire kalorier pr. Gram. På grund af dette kan kostfedt være nyttigt for at give energi til brændstoføvelse og anden anstrengende aktivitet. Kostfedt hjælper også din krop med at absorbere vitaminer og fremmer ordentlig vækst og udvikling. Den amerikanske hjerteforening foreslår at forbruge mellem 25 og 35 procent af dine daglige kalorier fra kostfedt.
Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer er umættede fedtstoffer, der findes i fed fisk, olivenolie og nødder. Omega-3 fedtsyrer påstås at forbedre hjertesundheden, men forskning tyder på, at denne type fedt også kan fremme muskelgevinst. En undersøgelse offentliggjort i oktober 2010 udgaven af "Journal of the International Society of Sports Nutrition" viste, at seks ugers tillæg med et omega-3 fedtsyreprodukt resulterede i en .5 kg eller 1,1 lb vinde i muskelmasse og en 1,1 lb reduktion i fedtmasse.
Mættet fedt
Mættet fedt er traditionelt blevet betragtet som mindre sundt, fordi det kan bidrage til øget kolesterolniveau. Mættet fedt findes blandt andet i mejeri- og kødprodukter. Ernæringsforsker Mike Roussell foreslår, at øget forbrug af mættet fedt kan øge testosteronniveauet, især hvis du løfter vægte. Testosteron er et hormon involveret i muskelforøgelse, så stigende niveauer af dette hormon kan fremme stigninger i styrke og muskelmasse.
Medium-Chain Trigylcerides
Triglycerider med mellemkæde, der almindeligvis betegnes MCT, er en type fedtstof, der er mindre tilbøjelige til at blive opbevaret som fedt i kroppen end andre fedtsyrer. Dette gør MCT'er en foretrukken kilde til brændstof til atleter, da energien fra MCT'er hurtigt kan nås. Derudover kan MCT'er bruges til at forhindre proteinbrud efter træning, så de kan være en fordelagtig komponent i måltider efter træning. MCT'er findes i høje koncentrationer i palmeolie, kokosnødder og MCT olie. Sundheds- og medicinsk publikation "Ernæringsoversigt" antyder at starte med flere doser 1/4 tsk MCT-olie hele dagen og øge efter ønske.
