Din læge kan anbefale en fedtfattig kost, hvis du har en tilstand som galdeblære sygdom, hvilket gør det svært at fordøje fedt. Læger anbefaler normalt en fedtholdig kost efter visse medicinske procedurer som tarmkirurgi eller kræftbehandling. Den mængde fedt, du kan spise hver dag, afhænger af dine specifikke sundhedsbehov. Generelt vil du arbejde med en registreret diætist for at bestemme et målområde for at holde sig indenfor.
Generelle retningslinjer
Den typiske fedtholdige diæt begrænser dit daglige fedtforbrug til 50 gram. Målet er at fokusere på grøntsager, fuldkorn og frugt. Begræns dit kød, fisk og fjerkræindtag til 6 ounce om dagen, anbefaler New York University Langone Medical Center. Du kan nyde fedtfattige snacks i moderation. Anbefalinger til reduktion af dit fedtindtag omfatter undtagelse af stegte fødevarer og valg af magre stykker af kød såsom læn, styring af mættede fedtstoffer som svinefedt og brug af sunde fedtstoffer som olivenolie.
