Hvis du følger sundhed bloggere og trends online, har du sikkert set hævder, at citronsaft er den manglende forbindelse mellem dig og din drømmekrop. Mens der er en række vægttabsansagn om citron, fra at regulere sukkerabsorptionen til at smelte fedtet væk, er der ikke nok videnskab til at støtte dem. Men citronsaft tilbyder andre fordele, som du måske finder nyttige, når du forsøger at tabe sig. Kontakt din læge for at diskutere kost og vægttab, inden du ændrer det, du spiser eller dit træningsprogram.
Citronsaftens forbindelse til vægttab
En undersøgelse har koblet citroner til vægttab - ikke saften specifikt, men citronpolyfenoler findes i citronens skræl. Denne undersøgelse fra 2008 offentliggjort i Journal of Clinical Biochemistry undersøgte virkningerne af disse citron polyphenoler på fedme og fedtstofskifte hos mus fodret en fedtholdig kost. Denne undersøgelse viste, at citron polyphenoler var effektive til at undertrykke vægtforøgelse og fedtforøgelse i musene.
Mens denne undersøgelse viser noget løfte, er der et par ting at bemærke. For det første kan polyfenoler hjælpe musene, men det vides ikke, om de får samme effekt på dig og din vægt. Menneskelige studier skal udføres, før der gøres krav. Også de fleste polyphenoler i citronen findes i skræl, og du får muligvis ikke nok polyfenoler i saften til at hjælpe dig med at tabe vægten.
Citronsaft tilsætter smag uden kalorier
Når du prøver at tabe sig, tæller hver kalorieindhold. Citronsaft må ikke magisk smelte dit fedt væk, men som en kalorieindhold med lavt kalorieindhold kan det hjælpe dig med at spare kalorier for at understøtte dit vægttab. Saften fra en citron, der giver lidt mere end 3 spiseskefulde, har kun 11 kalorier. I stedet for at tilføje tunge højt kalorieholdige saucer til din mad, skal du klemme citron på din fisk, kylling, kogte grøntsager, salatgrøntsager eller kornretter for at tilføje smag og hjælpe dig med at reducere dit samlede kalorieindtag for at tabe sig. Citronsaft er også natriumfri og kan også hjælpe dig med at begrænse natriumindtaget.
Drikke citronsaft til vægttab
Ud over at aromaer din mad, øger citronsaft også smagen af drikkevarer, mest specifikt vand. Mens der ikke er meget bevis for at støtte citronsaft til vægttab, er der for vand. Et 2015-studie offentliggjort i fedme fandt ud af at drikke 2 kopper vand 30 minutter før et måltid hjalp en gruppe overvægtige og overvægtige deltagere taber næsten 3 pund mere end kontrolgruppen over en 12-ugers periode. Hvis almindeligt vand ikke er dine ting, og du forsøger at tabe sig, kan du klemme lidt citronsaft i dit glas til at hjælpe dig med at drikke mere og hjælpe dig med at nå dine vægttabsmål
Citronsaft, vitamin C og træning
Udover kost er motion en vigtig del af vægttabsligningen. Når du bærer ekstra vægt, kan motion være svært, og du kan finde dig selv at miste din vejret hurtigt, hvilket kan fraråde dig fra at træne. Der er en forbindelse mellem C-vitamin og træthed, ifølge et 2013-studie offentliggjort i Ernæring. Denne undersøgelse undersøgte virkningerne af vitamin C-tilskud på træningstolerance hos en gruppe af overvægtige personer og fandt ud af, at C-vitaminet positivt påvirker træthedets følelser samt den samlede træningstolerance i gruppen af deltagere.
Citronsaft er en fremragende kilde til C-vitamin, med saften af et citronmøde omkring en tredjedel af den daglige værdi. Hvis du udøver og har en vanskelig tid, kan C-vitamin i citronsaft give dig et løft. Det er imidlertid vigtigt at bemærke, at gruppen i undersøgelsen blev suppleret med en langt højere dosis af C-vitamin end hvad der er i saften.
