Introduktion
Dit kardiovaskulære system er en vigtig og skrøbelig gruppe af strukturer, der pumper næringsstof- og iltrige blod gennem hele kroppen. I centrum af dette system er dit hjerte. De fødevarer, du vælger at konsumere på daglig basis, kan påvirke dit hjerte. At vælge de rigtige fødevarer kan gøre en forskel i at leve et langt og sundt liv eller blive udsat for udsigten til et hjerteanfald eller hjertesygdom som din krop aldre.
Fedtstoffer
Alle kostvaner bør omfatte fedtstoffer; Men ikke alle fedtstoffer er gode for dig. Din krop har brug for lipider til at fungere, især på mobilniveau. Desværre kan fødevarer med usundt fedt og kolesterol have en ødelæggende virkning på dit hjerte. Fødevarer højt i usunde fedtstoffer og kolesterol kan forårsage opbygning af plaque i dine blodkar, især dine arterier. Over tid kan denne opbygning forårsage en blok i blodkarrene, hvilket tvinge hjertet til at arbejde hårdere for at pumpe blod gennem blokken samt forårsage, at selve fartøjet mister sin fleksibilitet. Dette kan forårsage en række sundhedsmæssige problemer, herunder hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde. Ifølge American Heart Association bør du tilstræbe en kost, der indeholder en række fedtstoffer. Mættede fedtstoffer bør ikke udgør mere end 7 procent af dit daglige kalorieindtag; Kolesterol bør ikke overstige 300 milligram pr. dag; og transfedtstoffer bør ikke udgøre mere end 1 procent af dit daglige kalorieindtag.
Fremstille
Mængden af frugt og grøntsager du vælger at forbruge hver dag kan også have en indflydelse på dit hjerte. Grøntsager og frugter er fulde af de væsentlige vitaminer og mineraler, som din krop har brug for at fungere, især dit hjerte. En ekstra fordel ved at producere en stor procentdel af din daglige kost er dens betydelige fiberindhold. Ifølge Harvard School of Public Health, reducerer en kost rig på frugt og grøntsager dine risici for hjertesygdomme.
Protein
De typer af proteiner, du vælger at forbruge, kan også have en indvirkning på dit hjertes sundhed. Forbrug af store portioner eller stykker af kød med højt fedtindhold kan bidrage til opbygning af kolesterol i blodet. Valg af fedtfattige proteinkilder, såsom kylling eller belgfrugter, kan hjælpe med at reducere dit samlede indtag af mættede fedtstoffer og kolesterol. Ifølge American Heart Association, at vælge proteinkilder som fisk giver den ekstra hjerte sundhedsmæssige fordel ved omega-3s. Omega-3 er en hjerte-sund form for fedt, som kan sænke de overordnede triglyceridniveauer i dit blod. Dette reducerer din risiko for at udvikle kranspulsårersygdom.
Kulhydrater
Kulhydrater er også en vigtig del af enhver kost. Når de rigtige kulhydrater, som dem, der er fremstillet af fuldkorn, vælges, kan de spille en rolle i dit hjertes sundhed. Hele kornprodukter indeholder høje mængder fiber. Ligesom den fiber, der findes i produkter, kan fuldkorn også bidrage til at reducere dit kolesterolniveau, hvilket forhindrer problemer som hjertesygdom og type 2-diabetes, ifølge 2012-udgaven af "Journal of Nutrition". Fiber fra hele korn har den ekstra fordel at hjælpe dig med at føle dig fyldigere længere. Dette kan øge dine chancer for succesfuldt at opretholde en sund vægt.
Natrium og hjertesundhed
Hvis dit mål er et sundt hjerte, skal du begrænse dit natriumindtag. Overdreven natrium indeholder væske i kroppen og gør dit hjerte til at arbejde hårdere, hvilket igen øger dit blodtryk, ifølge American Heart Association. Det rejser også din risiko for hjertesvigt, nyresygdom, osteoporose og slagtilfælde. Undgå forarbejdet og konserves vil hjælpe dig med at reducere dit natriumindtag. AHA anbefaler, at du ikke søger mere end 1.500 milligram om dagen, selvom henstillingen til sunde individer, der er fastsat af Institut for Medicin, er 2.300 milligram pr. Dag.
