Coors Light blev introduceret af Coors Brewing Company i 1978 som et svar på landets voksende interesse for fitness og ernæring. Det er siden blevet den mest solgte øl af mærket og den tredje bedst sælgende øl i USA. Det mønnede kaldenavnet "Silver Bullet", fordi den sølvtonede kan få mange amerikaners øjne.
ingredienser
Coors Brewing Company bestræber sig på at bruge de højeste kvalitet ingredienser muligt. Der er fire vigtigste ingredienser anvendt i øl: vand, byg, humle og kornkorn. Baseret i Colorado ved bunden af Rocky Mountains, har virksomheden adgang til frisk, klart vand. Byg er den vigtigste faste ingrediens i øl, og Coors er kendt for at dyrke sig selv for at sikre, at den altid er frisk.
Brygningsproces
Trin 1 involverer byg maltes i en tre-trins proces. Bygen er renset, spiret til vækst og brændt efter farve og smag. I trin to brygges malten med ris, raffineret stivelse og vand. Det filtreres derefter for at adskille det flydende ekstrakt. Humle tilsættes derefter til ekstrakten for smag og aroma. Blandingen afkøles derefter og overføres til fermenteringstanke, hvor der tilsættes gær. Under gæringsprocessen forbruger gæren sukkerarterne og producerer alkohol. Ølet er derefter tilbage til alder i glasforede tønder. Endelig sendes den gennem en steril filtrering, inden den sendes for at blive pakket.
Ernæringsmæssige oplysninger til Coors Light
I en 12 oz. servering af Coors Light, der er 102 kalorier, herunder 0 kalorier fra fedt. Det samlede fedt og mættet fedt er 0g. Der er 13 mg natrium, 5 g totale kulhydrater, 0,7 g protein og ingen kostfiber. Ølet indeholder en minimal mængde calcium, men ingen signifikante mængder af noget andet vitamin eller mineral.
Ernæringsmæssige oplysninger til Regular Coors
En sammenligning af Coors og Coors Light viser både ligheder og forskelle. En 12 oz. servering af Coors indeholder 148 kalorier, med 0 kalorier fra fedt. Coors har 12 mg natrium, 11,3 g totale kulhydrater og 1,2 g protein. Der er 0g fedt, mættet fedt og kostfiber. Coors indeholder også en minimal mængde calcium, men ingen signifikante mængder af noget andet vitamin eller mineral. Denne sammenligning viser, at Coors Light har færre kalorier, samlede kulhydrater og proteiner, men har en højere mængde natrium end almindelige Coors.
