En hjerte diæt menu er en spiseplan for at hjælpe dig med at reducere risikoen for et hjerteanfald eller et slagtilfælde. De tre største risici en hjerte diæt menu vil hjælpe dig med at kontrollere er højt kolesteroltal, højt blodtryk og høj kropsvægt. En god menu tilbyder incitamenter også: gode smag og gode resultater.
Kolesterol
Alle kød indeholder kolesterol, men de fleste fisk indeholder mindre end landdyr. Frugter og grøntsager indeholder slet ingen kolesterol.
Kostvaner med lavt fedtindhold garanterer ikke lavt kolesteroltal. Hjerte diæt menuer rådgive at bruge kolesterol sænkende umættede fedtstoffer som canola, solsikke og olivenolie til madlavning og salater. Diæt med to eller tre portioner tonfisk eller laks hver uge, rig på omega-3 fedtsyrer og lejlighedsvis snacks af mandler, jordnødder og pekannødder hjælper også med at holde blodkolesterolniveauet nede.
Hjerte diæt menuer undgå mættede og trans fedtstoffer findes hovedsagelig i rødt kød, mejeriprodukter, mest kommercielle snacks og fastfood.
Blodtryk
For at hjælpe med at kontrollere blodtryks hjerte diætmenuer er enige med National Institutes of Health's Dietary Approach for at stoppe hypertension (DASH) planen på et daglig natrium- eller saltindtag på mindre end 2.300 mg, helst så lavt som 1.500 mg.
En hjerte diæt menu minimerer dåse og bagt mad, som normalt er højt i natrium. Mange friske frugter og grøntsager, mere sunde alternativer, er ikke kun lave i natrium, men er rige kilder til kalium, et næringsstof, der er vigtigt for at opretholde et sundt blodtryk.
Vægtkontrol
En hjerte diæt menu balancerer en dags mad kalorier mod kalorier brændt af træning. American Heart Association (AHA) anbefaler 1.200 og 1.500 daglige kalorieindhold for henholdsvis kvinder og mænd, for at vægttab ikke overstiger 1 lb om ugen. For folk, der er mindre end 20 procent overvægtige, anbefaler AHA lavt fedtindtag og motion, men rådgiver mere restriktive kostvaner for mennesker over 20 procent overvægtige.
Store smag
En hjerte diæt menu er rig på friske, uforarbejdede fødevarer. Konservering, konservering, dehydrering og langtidsopbevaring er kendt for dræbende og fladgørende smagsstoffer, der ofte er afhængige af tilsatte salt- eller kemiske agenser, og har tendens til at nedbryde fødevarens indhold af vitaminer og næringsstoffer. Ordene friske, lige fra vinstokken, organiske og lige plukket, er menu toppers til smagsløg og sunde hjerter.
Store resultater
Hjertediet er skabt for at holde hjerterne sunde og stærke. Hjertetætmenuen er en del af et overordnet fitnessprogram. Udover en diætist eller ernæringsekspert gennemfører en læge, træner og andre sundhedspersonale det sunde hjertemenu planlægningshold. En hjerte diætmenu er forskellig fra en restaurantmenu, fordi den serverer en fuld plade af motion, sund levetid og ekspertrådgivning - alle de rigtige ingredienser til lang levetid, energi og sundhed.
