Svovl er et bleggult, usmageligt, ikke-metalelement, der er en vital del af alle former for liv. Selvom de fleste mennesker forbinder svovl selv som ildelugtende som rådne æg, er det faktisk lugtfrit. Svovldioxid (en svovlforbindelse) er den gas, der afgiver den særskilte lugt. Svovl opbevares i hjernen, cellerne, nerverne og leveren og antages at hjælpe med at fjerne affald og toksiner fra kroppen. Det hjælper din hud til at blive sund og fri for pletter. Ifølge Mayo Clinic anvendes svovl i en række hudcremer, salver og lotioner til behandling af hudsygdomme. Svovl hjælper din krop med at fordøje fedtstoffer og metabolisere kulhydrater, og det kan findes i fødevarer, planter og vitaminer.
thiamin
Thiamin, eller vitamin B1, er en af to vitaminer, der indeholder svovl. Det er et vandopløseligt vitamin og er en vigtig del af dit hjerte-, muskel- og nervesystemfunktioner. Thiamin er en vigtig del af din daglige kost, fordi det er nødvendigt at behandle fedtstoffer, kulhydrater og protein. Vitaminet konverterer kulhydrater til energi og hjælper dig med at opretholde en normal metabolisme. Det er vigtigt for hud, hår og negle sundhed.
Thiaminmangel kan resultere i tab af hår og kan forårsage nerveskader, træthed og svaghed. Alvorlig thiaminmangel kan også medføre hjerneskade. Alkoholisme er en almindelig årsag til diaminmangel. Når alkohol indtages, nedsættes mængden af thiamin absorberet af kroppen. Dem, der styrter kost, spiser for mange slikter eller drikker en masse læskedrikke, risikerer at få thiaminmangel.
Biotin
Biotin, eller vitamin B7, er det andet vitamin, der indeholder svovl. Biotin er nødvendig til dannelse af glucose og fedtsyrer, som brænder kroppen. Ifølge Mayo Clinic er biotinmangel sjælden, men hvis det sker, kan det føre til hjerteproblemer, hududslæt og tab af hår. Biotin kan findes i laks, korn, gulerødder og blomkål.
Fødevarekilder
Tilføjelse af svovlrige fødevarer til din kost kan reducere risikoen for svovlmangel. Hvidløg, løg, kød, hindbær, bælgfrugter, nødder og dagbogsprodukter indeholder alle svovl. At spise en velafbalanceret kost, der indeholder protein, eliminerer behovet for at supplere svovl i din kost. Men at spise en vegansk kost kan øge risikoen for svovlmangel.
Andre kilder
Svovl findes i mineraler som jernpyritter, Epsom-salte og cinnabar. Deponering af svovl findes normalt i områder omkring vulkaner, varme kilder og kratere. Svovl er også et biprodukt af råolie, naturgas og kul.
Anvendelser
Flere kommercielle produkter indeholder svovl. Svovlsyre er i volumen den største industrielle kemikalie produceret i verden. Produkter fremstillet med svovlsyre omfatter gødning, fyrværkeri, papir, plast, gummi og vaskemidler.
