Amerikansk ost er et pasteuriseret, forarbejdet osteprodukt, der ofte fremstilles af en eller flere typer oste som cheddar eller colby. Osten blandes med andre ingredienser til at producere en mild smag og glat ost, der smelter godt.
Indhold
En enkelt skive amerikansk ost vejer 28 gram. Ca. 7 gram af denne skive er fedt, 5,5 gram er protein og 2 gram er kulhydrat, rapporter fra USAs landbrugsministerium. Resten består af andre næringsstoffer og vand.
Kalorisk værdi
Ifølge USDA indeholder en enkelt skive amerikansk ost 95 kalorier. Fedtstoffer giver omkring 72 af disse kalorier i serveringen, mens proteiner leverer 15 kalorier og kulhydrater tilbyder 8 kalorier.
Samlet kaloriindtag
En enkelt skive amerikansk ost kan tjene som 5 procent af den samlede daglige kaloriindtagelse, der anbefales til den gennemsnitlige voksen, baseret på en gennemsnitlig 2.000 kalorieindhold daglig.
næringsstoffer
Amerikansk ost giver også flere kostmineraler, herunder fosfor, calcium, selen og zink. Vigtige vitaminer, herunder riboflavin, vitamin A og vitamin B12 er også tilgængelige fra amerikansk ost.
