Thermos madlavning er blevet brugt af campister og vandrere i mange år og vokser i forstads popularitet. Ved hjælp af en termos til at lave ris, forenkler hvede og andre korn processen. Da forberedelsen er det eneste trin, der udnytter en varmekilde, er madlavning i en termos energieffektiv. Det sparer også tid, fordi du ikke arbejder over ovnen, så risen er perfekt tilberedt. Planlægning fremad er nøglen når man laver ris i en termos, hvilket giver nok tid til kornene til at absorbere nok vand og koge.
Trin 1
Varm vand i en kedel, indtil det koger.
Trin 2
Mål en del ris til fire dele vand. Hvis dine termokasser har 5 kopper, er det 1 kop ris til 4 kopper vand.
Trin 3
Skyl riset under koldt vand i en sil. Dette renser eventuelt resterende snavs eller snavs tilbage på kornene.
Trin 4
Hæld din ris i termoserne. Tilsæt de fire dele kogende vand.
Trin 5
Tæt tæt og ryst indholdet, fordel jævnt fordelt vandet gennem risen.
Trin 6
Lad risen sidde i otte til 12 timer. Ved at ryste det vil du vide, om der er resterende vand, der ikke er absorberet, hvilket betyder, at risen ikke er færdig. Kontroller hver time efter otte timer. Åbn og kontroller sammenhængen med en gaffel.
Ting du skal bruge
- Kedel
- strainer
