Protein er et vigtigt næringsstof, der kræves for at opbygge muskler og støtte andre biologiske processer, men du nyder kun godt af dette næringsstof, hvis din krop er i stand til at fordøje og absorbere det. Når mere protein forbruges, end kroppen kan klare, bliver overskuddet opbevaret som fedt eller udskilt fra kroppen, så nøglerne til at maksimere effektiviteten, hvor din krop bryder ned protein, er at undgå overforbrug af næringsstoffet og at spise de rigtige typer af mad til at forbedre fordøjelsen.
Beløb
Din krop absorberer ikke hele det protein, du spiser, men du kan minimere spildt protein ved at indtage det rigtige beløb. Sedentære mennesker har brug for ca. 0,36 gram protein pr. Kilo kropsvægt. Hvis du er mere fysisk aktiv, er dine proteinbehov højere. For eksempel bør træningstræningspersoner indtage op til 0,82 gram protein pr. Pund kropsvægt. Det mest protein, din krop kan udnytte, er ca. 0,91 gram protein pr. Kilo kropsvægt. For eksempel kunne en 150 pund person spise og absorbere op til 136 g protein om dagen.
Fordøjelse
Under fordøjelsesprocessen af proteiner nedbrydes næringsstoffet i kroppens anvendelige form for protein, kaldet aminosyrer. Denne proces begynder, når fødevare- eller proteintilskuddet når din mave og fortsætter i tyndtarmen. Det meste af aminosyreabsorptionen forekommer i tyndtarmen. Proteiner absorberer ved forskellige hastigheder. Valleeprotein er et af de hurtigste absorberende proteiner, og det absorberer med en hastighed på op til 10 gram pr. Time. Ved at indtage mindre protein på hyppigere basis kan du forbedre mængden af protein, din krop absorberer.
Fordøjelsesenzymer
De stoffer i din krop, der gør hele fordøjelsen af proteiner, er fordøjelsesenzymerne, som nedbryder proteinet til mindre peptider - og til sidst aminosyrer, der kommer ind i blodbanen og sendes til kropsvæv og muskler. Supplerende visse fordøjelsesenzymer, specifikt 5 g Aspergillus niger eller Aspergillus oryzae på tidspunktet for proteinforbrug, kan bidrage væsentligt til at øge absorptionen af protein, forklarer Precision Nutrition. Kontakt din læge, inden du prøver fordøjelsessyremiddelsupplement.
Probiotika
Meget som fordøjelsessyremiddelsupplementer har probiotika vist sig at forbedre fordøjelsen af næringsstoffer i maven og tyndtarmen. Ifølge Columbia University Health Services anses probiotika for at være en "god" type bakterie, der hjælper fordøjelsen. De findes i visse fødevarer, såsom yoghurt, tempeh og surkål. Probiotika kan potentielt forbedre fordøjelsen af protein og reducere forekomster af gas, forstoppelse og diarré.
