At sidde ned for at spise kan hjælpe dig med at forbruge mindre mad og færre kalorier, ifølge en undersøgelse fra 2007, der involverede voksne kvinder og blev offentliggjort i "Journal of the Nutrition and Dietetics Academy." Det kan også hjælpe dig med at lave sundere madvalg. Der er imidlertid en debat, fordi mennesker har tendens til at forbrænde flere kalorier, mens de stående, mens de sidder. Når du spiser, tager du tid til at sidde og nyde dit måltid, men kan medføre en række sundhedsmæssige fordele, som du bare ikke får fra at stå op.
Bliv siddende
At sidde ned for at spise kan hjælpe dig med at forbruge mindre mad og færre kalorier, fordi du spiser langsommere og holder øje med det, du lægger i munden. En undersøgelse fra 2007 af voksne kvinder, der blev offentliggjort i "Journal of the Nutrition and Dietetics Academy", viste, at det samlede kalorieforbrug var lavere hos kvinder, der spiste langsomt sammenlignet med kvinder, der spiste hurtigere. Over tid, at sidde ned for at spise kan øge odds for vægttab, fordi du bruger mindre kalorier i det hele taget.
Sid dig ned og tyg mere
Når du sidder ned for at spise, er du mere tilbøjelig til at spise langsomt. Det tager cirka 20 minutter for følelser af fuldhed at nå din hjerne, ifølge Medline Plus-webstedet, og ved at bremse ned vil du få den besked. Spise langsomt øger dine følelser af mæthed, ifølge en 2013 artikel offentliggjort i "Journal of Clinical Endrocrinology and Metabolism", som kan hjælpe dig med at holde op med at spise, når du er fuld. En undersøgelse fra 2008 af japanske voksne, der blev offentliggjort i "British Medical Journal", opdagede, at spise hurtigt er forbundet med en højere risiko for at være overvægtig. En anden undersøgelse, der også involverer japanske voksne og offentliggjort i 2013 i "PLOS ONE", viste, at tygge mere og spise langsommere kan reducere risikoen for diabetes. Når du skov hele dit måltid i munden om fem minutter, vil din hjerne ikke sende beskeden til din mave, at du er fuld, før du har overspundet.
Vær opmærksom på hvad du spiser
Hvis du står foran køleskabet eller over vasken, hvolver du et hurtigt måltid, er du langt mindre tilbøjelig til at være opmærksom på, hvad du faktisk spiser. Faktisk, når du står op for at spise, er det mere sandsynligt, at du spiser ting, der ikke nødvendigvis er sunde. Når du sidder, kan du dog være mere bevidst om, hvad du spiser, ifølge Denny Waxman, en makrobiotisk rådgiver og forfatter af "The Great Life Diet". At sidde ned for at spise hjælper dig også med at holde øje med, hvor meget du spiser, hvilket betyder, at du er mere tilbøjelig til at stoppe, når du er fuld.
Nyd dit måltid
Når du tager dig tid til at sidde ned ved måltiden, får du en chance for at nyde de fødevarer, du spiser. For eksempel kan krydret mad, såsom krydret mexicansk mad eller vaniljeholdig is, være nemmere, når du sætter dig ned og koncentrerer dig om smagsoplevelserne af hver bid. Nyd din mad kan hjælpe dig med at føle sig tilfreds med mindre mad generelt, hvilket kan hjælpe med vægttab, fordi du vil forbruge færre kalorier. Chancerne er, du vælger sundere fødevarer, der er værd at nyde, også, ifølge John Douillard, ayurvedisk læge og forfatter til "The 3-Season Diet." For eksempel er en arvestympomat udvundet af din have værd at savoring mere end den fede, fedtede burger du samler op på drive-through. Nyd dit måltid skaber også en følelse af fællesskab og varme med venner og familie, hvilket yderligere forbedrer den behagelige natur at sidde ned til et måltid, bemærker Deanna Minich, en læge og sind-body-spirit-nutritionist, der skriver til Food + Spirit-hjemmesiden.
