Selvom det kan være muligt at få for meget vitamin B-12, er overdosis på vitamin meget sjældent. Bliver mangelfuld i B-12 er et meget mere almindeligt helbredsproblem. Det er vigtigt at omhyggeligt overvåge, hvor meget vitamin B-12 du tager for at sikre, at du ikke tager for meget eller for lidt. Hvis du mener, at dit vitamin B-12 niveau er for højt, skal du diskutere dine bekymringer med en læge.
B-12 Fordele
Vitamin B-12 er en af otte vitaminer i vitamin B-komplekset. Alle B-vitaminerne er vandopløselige, hvilket betyder at din krop ikke opbevarer dem i fedtvæv. Vitamin B-12 hjælper med at opretholde nervecelle sundhed, hjælper med DNA-produktion, regulerer ny rød blodcelleproduktion og fremmer andre metaboliske funktioner.
Forhøjede B-12 niveauer
Din læge kan behandle skadelig anæmi, kronisk træthed og andre medicinske problemer med vitamin B-12-tilskud. Personer, der tager store mængder B-12 kosttilskud, kan have forhøjet vitamin B-12 niveauer. Selvom din krop typisk udskiller overskydende vitamin B-12 i urinen, kan for meget af vitaminet forårsage sundhedsmæssige problemer. En undersøgelse fra 2001 i "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" viste, at høje niveauer af vitamin B-12 var forbundet med højere niveauer af bestemte typer af esophageal og mavekræft. Forhøjede niveauer af vitamin B-12 har også været forbundet med prostatakræft. Disse resultater betyder dog ikke, at vitamin B-12 overdosis vil forårsage kræft eller at folk skal stoppe med at tage vitamin. Mere forskning er nødvendig for at afgøre, om der er meget høje vitamin B-12 niveauer, der forårsager sundhedsmæssige problemer.
B12 i din kost
Det meste af vitamin B-12 i din krop kommer fra den mad du spiser. Mange animalske produkter indeholder vitaminet. Spise store mængder lever, muslinger, berigede morgenmadsprodukter, ørred, laks eller oksekød kan hæve dine vitamin B-12 niveauer. Hvis du har høje niveauer af vitamin B-12, kan du beslutte at decrese dit indtag af disse fødevarer. Fordi din krop ikke opbevarer ekstra vitamin B-12, vil dine serumniveauer af vitaminet falde efter kosttilpasning. At få nok B-12 er især vigtigt for veganer, da de fleste får vitaminet fra dyrkilder. Derudover er ældre voksne i fare for B-12-mangel på grund af en nedsat evne til at absorbere vitaminet.
B-12 i dit multivitamin
Daglige multivitamintilskud indeholder ofte 100 procent eller mere af dit anbefalede daglige indtag for vitamin B-12. At få noget vitamin B-12 fra kostkilder sætter dig over det anbefalede daglige indtagsniveau. Hvis du stopper brugen af et daglig multivitamin- eller B-komplekstilskud, reduceres dit vitamin B-12-indtag. Diskuter eventuelle ændringer i supplerende brug med en læge.
Hvor meget er for meget?
Institutterne for medicin har ikke bestemt et tolerabelt øvre indtag niveau for vitamin B-12, fordi der ikke er nok videnskabeligt bevis for at bestemme, hvor meget vitamin B-12 du kan tage uden at lide dårlige virkninger. Generelt er vitamin B-12-mangel meget mere almindelig end overdosis, så du bør være forsigtig med at få nok af vitaminet gennem din kost eller kosttilskud. Diskuter din kost og suppleringsbrug med en læge for at afgøre, om dit vitamin B-12-indtag er passende.
