Pakker en sund frokost til dine børn - det vil faktisk blive spist og nydt - er en udfordring, mange forældre står overfor med jævne mellemrum. Overvej nogle nye ideer, der er nemme at lave, nærende og sjovt at spise. Du vil være glad for at vide, at dine børn nyder et sundt og tiltalende måltid ved middagstid.
Sandwiches og Wraps
Brug helkornsbrød og indpakker som en sund base til sjove og lækre frokoster. I stedet for det sædvanlige jordnøddesmør og gelé sandwich laves en jordnøddesmør og en banan sandwich eller endda et jordnøddesmør og æble sandwich. Fyld en fuldkornspita med hummus og crunchy veggies, som dit barn kan lide. Prøv fedtfattig cremefløde, salat, salsa, brun ris og bønner indpakket i en helhvede tortilla. Lav en sund kyllingesalat med dåse kylling, mayo, skiver druer, pecannødder og tørrede tranebær at gå sammen med en helkorns wrap.
Finger Foods
Gør lunchtid sjov med en bento-stil madpakke fyldt med en række fingermadder børnene elsker. Lav sunde sandwich på helkornsbrød, og brug kiksskærere til at skære dem i forskellige former. Tilsæt en række friske frugter og grøntsager og tilsæt dips til at gå sammen med dem, som hummus eller yoghurt. Lav en honning-sennep dukkert for at gå sammen med et bagt kyllingebryst, du har skåret i strimler. Spred pizza sauce på en helkorns tortilla og tilsæt fedtfattig mozzarellaost. Derefter smelte osten, rull op tortilla og skære den i bit stykker. Tilsæt højproteinfødevarer som strengeost, fedtfattige ostebuber, hårdkogte æg, kikærter og nødder.
Rester
Opvarm rester fra de sunde middage, som dine børn nyder og pakker dem i en isoleret termos for at holde dem varme indtil lunchtid. Prøv rester som tortellini eller ravioli med tomatsauce, vegetarisk chili med bønner og hjertelig kyllingesuppe med brun ris og grøntsager. Tilsæt nogle gulerødder, æbleauce og et hårdkogt æg. Glem ikke at medtage nogle plastikredskaber.
Dessert og drikkevarer
I stedet for kartoffelchips, kager og sukkerholdige læskedrikke skal du også lave madpakke desserter og drikkevarer. Lav din egen trail mix med solsikkefrø, nødder og tørrede frugter, eller bland luftpoppet popcorn med nødder og rosiner. Prøv æbleskiver med æbleauce til dipping. Børn er mere tilbøjelige til at spise en appelsin med frokost, hvis du skaler og deler den. Fig barer er et bedre valg end mange andre cookies. Pak vand eller skummetmælk til at drikke sammen med frokosten.
