Grapefrugt er en hybrid af appelsin og pummelo, som i grunden er en større udgave af grapefrugt. Frugten og dens saft er rig på næringsstoffer, herunder pektinfiber, C-vitamin og andre antioxidanter, såsom flavonoider. Mens grapefrugtsaft er nærende, kan det også være skadeligt i små eller store doser.
Vægtøgning
Grapefrugtjuice kan hjælpe dig med at tabe sig og reducere din risiko for type 2-diabetes, ifølge en undersøgelse i "Journal of Medicinal Food" udført af Department of Nutrition and Metabolic Research på Scripps Clinic i Californien. Du kan dog have for meget af en god ting. Vægtforøgelse er resultatet af at indtage for mange kalorier og ikke får nok motion. Plus, hvis du drikker sødet grapefrugtjuice, skal du huske på, at sukker-søde drikkevarer er førende bidragsydere til fedme.
Medicin interaktioner
En af de kendte farer ved grapefrugtsaft er dens evne til at interagere med mange medicinske stoffer, selv i små mængder. Det kan gøre stoffer for potente eller reducere deres effektivitet. For eksempel bør du ikke drikke grapefrugtsaft, hvis du tager nyresygdomme medicin, antihistaminer, antibiotika eller medicin til at sænke kolesterol uden at konsultere din læge. Andre narkotika grapefrugtjuice kan påvirke inkludere immunforsvarende midler og nogle hjertesygdomme medicin, såsom calciumkanalblokkere.
Halsbrand
Gastroøsofageal reflux, eller halsbrand, opstår, når den nedre esophageal sphincter mellem maven og spiserøret er svag eller ikke fungerer korrekt. Som følge heraf tillader det syre at strømme tilbage fra maven ind i spiserøret. Citrusjuice såsom grapefrugtsaft kan svække den nedre esophageal sphincter, der bidrager til halsbrand og symptomer som brænding, brystsmerter og en bitter smag på bagsiden af munden.
Syre Erosion
For meget grapefrugtjuice kan også være skadelig for dine tænder. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of Dentistry" i 2005, fandt forskere fra Thailand og USA, at sure drikkevarer eroderer og blødgør tandemaljen. Jo lavere pH for en bestemt fødevare er, desto større er de erosive virkninger. Den neutrale pH er 7,0; grapefrugt er mellem 2,90 og 3,25. Tab af tandemaljen begynder ved 5,5 pH. Når det er muligt, drik grapefrugtsaft gennem et halm for at beskytte dine tænder.
