Hvis du forsøger at forbedre hjertesundheden ved at sænke dit kolesterol og tabe sig, er den bedste diæt en, der øger din fiber og nedsætter usundt mættet og transfedt. Fiber i mad hjælper med at trække kolesterol ud af din krop og hjælpemidler i vægtkontrol, mens faldende dit indtag af usunde fedt hjælper med til at forhindre kolesterol i at stige og sparer kalorier, hvis du erstatter dem med sunde kalorier. Kontakt en diætist for at hjælpe dig med at designe en måltidsplan, der passer til dine præcise sundhedsmål.
Begrænse usunde fedtstoffer
Fødevarer med højt indhold af mættet og transfedt øger ikke kun kolesteroltalet, men har også tendens til at være højt i kalorier. Det omfatter bacon, smør, fedtfattigt kød, helmælk, ost, stegte fødevarer, kager og kager. For bedre kolesterol anbefaler American Heart Association at reducere dit kalorieindtag af transfed mad til så lidt som muligt og mættet fedt til mindre end 7 procent af kalorierne.
Fokus på fiber
Fiber har allerede et ry for at hjælpe med at få lavere kolesterol, men et 2015-studie offentliggjort i Annals of Internal Medicine fandt også, at fokus på at øge dit fiberindtag er en nem kostændring, der kan hjælpe med til at fremme vægttab. For at få vægttab og cholesterol-sænkende fordele, omfatter fødevarer højt i opløselig fiber, såsom spire, okra, aubergine, æbler, pærer, appelsiner, jordbær, havre, byg og bønner.
