Lav carb diæt fremme begrænsning af kulhydrater - din krops primære energikilde - at tabe sig. Mens disse kostvaner kan reducere din appetit og fremme korttids vægttab, ifølge MayoClinic.com, kan de også forårsage generende bivirkninger og potentielle sundhedsrisici afhængigt af hvad du spiser og hvor alvorligt du begrænser kulhydrater. Før du begynder en lav-carb diæt, søg godkendelse og vejledning fra din læge eller diætist.
Dehydrering og svaghed
Din krop hælder glukose fra kulhydrater i mad. Hver celle i din krop afhænger af glukose for energi. Når du begrænser kulhydrater, og din krop indeholder for lidt glukose, forsøger den at bruge andre stoffer, såsom fedt, til brændstof. Dette tvinger din krop til ketose, en unaturlig tilstand, hvor din krop indeholder høje niveauer af sure stoffer kendt som ketoner. Ketosis er et resultat af sult, som når man lider af at spilde sygdomme som aids, tuberkulose og spiseforstyrrelser på forhånd.
Da din krop forsøger at skylle overskydende ketoner fra din krop, vil du sandsynligvis opleve et hyppigt behov for at urinere og / eller øge urinvolumenet. Ifølge MayoClinic.com kan dette udløse fysisk svaghed og dehydrering. Symptomer på dehydrering omfatter svimmelhed, hovedstød, udmattelse, tør mund, ekstrem tørst, kuldegysninger, mørkfarvet urin, forvirring og tør hud. I svære tilfælde forårsager dehydrering en ubalance i kroppens elektrolytter, som er vigtige kropsalte, der hjælper dine muskler, hjerte og hjerne til at fungere ordentligt.
Følelsesmæssige symptomer
Mens du følger en lav-carb diæt, kan du føle dig følelsesmæssigt berøvet, da mange almindelige fødevarer såsom brød, korn, ris, pasta, frugt og de fleste grøntsager er begrænset. Hvis din kost fremmer ketose, kan du også opleve følelsesmæssig irritabilitet, ifølge MayoClinic.com. Da kulhydrater hjælper din krop med at producere følsomme hjernekemikalier som serotonin og dopamin, kan du også opleve depressive stemninger, nedsat motivation og nedsat interesse for aktiviteter, som du normalt nyder. Low-carb diæter kan også udløse angst og følelsesmæssig stress, og hvis dit vægttab er hurtig eller alvorlig, kan det øge risikoen for psykiatriske lidelser som anoreksi. Da kulhydrater hjælper din hjerne med at bruge tryptofan - en rostfremmende aminosyre, der findes i nogle fødevarer, herunder kylling, kalkun, oksekød, sojabønner, rejer og laksebegrænsende kulhydrater, kan også føre til søvnproblemer, hvilket øger risikoen for dagtimerne og humørsvingninger.
High-Kolesterol
Mange lav-carb diæter tillader rigeligt indtag af fødevarer højt i mættet fedt og kolesterol, såsom rødt kød, fjerkræfedt, æggeblommer, smør og fedtfattige oste. Disse fødevarer, når de forbruges i overskud, øger din risiko for højt kolesterol og, ifølge American Heart Association, er en vigtig risikofaktor for hjerteanfald, slagtilfælde og visse former for kræft. Low-carb diæter modvirker også fødevarer, der fremmer sunde kolesterolniveauer, såsom fuldkorn, frugt og stivelsesholdige grøntsager.
Fordøjelsessymptomer
Komplekse kulhydrater, såsom frugt, grøntsager og fuldkorn, er værdifulde kilder til kostfiber. Uden tilstrækkelig fiberindtagelse kører din chance for at udvikle forstoppelse, gas, oppustethed og mavesmerter højt. Low-carb diæter, der fremmer ketosis, kan også udløse kvalme, ifølge MayoClinic.com. Hvis du tyder på afføringsmidler eller fibertilskud for at lindre forstoppelse, kan du opleve gas og opblødning som bivirkninger eller blive afhængige af kosttilskud.
