Som en rig kilde til protein, calcium og vitamin C tilbyder mælk masser af næringsværdi. Det har dog også potentiale til at forårsage forstyrret mave eller forværre eksisterende symptomer. Hvis du lider af fordøjelsesproblemer efter at have drukket mælk, skal du diskutere dine symptomer hos en læge og vælge mælkealternativer, såsom mandel eller sojamelk.
Om Milk
Lakterende pattedyr producerer mælk som en kilde til ernæring for deres unge. Den indeholder flere næringsstoffer, herunder bemærkelsesværdige mængder calcium, mættet fedt, protein og vitamin C. Den mest almindelige mælk, der forbruges af amerikanerne, er kødmælk, som er lidt sur og typisk behandles til en vis grad. Men mennesker kan forbruge mælk fra andre dyr, herunder også geder, får og kameler. Mennesker er den eneste art, der naturligt forbruger mælk forbi barndom.
Mælk og opkastet mave
Hvis for meget syre forårsager forstyrret mave, kan mælken neutralisere noget af det og lette mavepine. Men når man beskæftiger sig med mavepine forårsaget af kramper, oppustethed og fordøjelsesbesvær, indtager indtrængende mælk ofte symptomer forværres. Uanset om mælk letter din ondskabsfulde mave, er det ofte fra sag til sag dikteret af hvor godt din krop fordøjer laktose. Hvis du har et kendt niveau af kendt lactoseintolerance, kan du undgå, at du undgår symptomer ved at undgå mælk, når du har en forstyrret mave.
Laktoseintolerance
Lactoseintolerance henviser til en fælles tilstand, der opstår, når din tyndtarme ikke producerer nok lactase. Lactase er et enzym, der gør det muligt for din krop at fordøje mælk spædbørn producerer naturligt laktase. Laktoseintolerance er mere almindelig hos afroamerikanere, indianere, asiater og dem med middelhavsforstærkning over europæere. I en alder af 20 år er omkring 30 millioner amerikanere laktoseintolerante i en vis grad, ifølge PubMed Health. Inden for 30 til 120 minutter med forbrug af mælk forårsager laktoseintolerance et eller flere symptomer. De kan omfatte gas, kvalme, diarré, kramper og oppustethed. Jo mere mælk du spiser, jo værre bliver symptomerne. Den bedste metode til at eliminere laktoseintoleranssymptomer er at fjerne mælk fra din kost eller reducere mængden du forbruger. De, der er ramt af lactoseintolerance, kan ofte forbruge så meget som 2 til 4 ounce mælk uden symptomer, skriver PubMed Health. Derudover kan lactase enzymer i tyggetabletter tages, før der indtages mælk for at være sikker på, at det fordøjes ordentligt og reducerer symptomerne.
Overvejelser
Eliminering af mælk fra din kost kan forårsage mangel på vitamin D, calcium, riboflavin eller protein. For at forhindre dette skal du tage et daglig multivitamin til din alder, køn og livsstil. Derudover kan forbrugende vitaminberigede safter og fødevarer hjælpe med at forhindre en mangel forårsaget af at undgå mælk. Hvis du mener at du er laktoseintolerant eller at mælk forårsager negative virkninger for din mave, skal du kontakte din læge. Hun kan undersøge din kost for at afgøre, om mælk er årsagen til negative symptomer og rådgive dig om, hvordan du ændrer din kost. Udskiftning af mælke mælk med soja eller mandelmælk giver en passende erstatning i de fleste situationer uden risiko for, at lactose irriterer din mave.
