Helvedesild er et udslæt forårsaget af en type herpesvirus, der også forårsager kyllingepok. Hvis du har haft chicken pox, er du i fare for at få helvedesild på et eller andet tidspunkt i løbet af din levetid. Fordi aminosyrerne lysin og arginin spiller en rolle i herpesvirusens evne til at replikere, gør nogle mennesker midlertidige diætændringer som et naturligt middel for at hjælpe med at forkorte et helvedes udbrud. Der er ikke nogen nyere humanstudier for at vise, om denne tilgang fungerer.
Hvad er det
Herpes refererer til en familie af beslægtede vira, som generelt inficerer mennesker. Den der forårsager helvedesild kaldes varicella-zoster og er ikke den samme type herpes, der udløser kolde sår. Fordi det påvirker klynger af nerveceller i din krop, er det første tegn på et helvedes udbrud typisk prikken eller brændende i et bestemt sted på kroppen. Dette udvikler sig til et udslæt bestående af væskefyldte blærer. Ringeudbrud behandles typisk med antivirale lægemidler. Friske mennesker, der behandles tidligt, gendannes normalt i tre til fem uger, ifølge National Institutes of Health.
Argins og Lysins rolle
Proteinfødevarer indeholder varierende mængder aminosyrer, hvoraf to er lysin og arginin. Herpes-viruset er i stand til at bruge aminosyren arginin til at reproducere i kernerne i dine celler. Dens evne til at replikere hjælper viruset med at inficere din krop under et udbrud. Aminosyren lysin udøver antivirale virkninger ved at blokere aktiviteten af arginin, hvilket hjælper med at undertrykke virusets evne til at replikere. På grund af dette spiser nogle mennesker fødevarer med et højt forhold mellem lysin og arginin ved det første tegn på et udbrud.
High-Lysin, Low-Arginine Foods
Protein fødevarer som mejeri, fjerkræ, fisk og oksekød er rige på lysin og forholdsvis lav i arginin. Vælg almindelige mejeriprodukter som yoghurt, ost og mælk til deres rige lysinindhold, og vælg reducerede fedtstoffer, når det er muligt. Laks, kuller, tun, sild og aborre er gode fisk i denne kategori, mens kyllingebryst er en god fjerkræindstilling. Oksekød er særlig rig på lysin, med et højere forhold mellem lysin og arginin, og udskæringer som læn og rund er lavere i mættet fedt.
Mad, der skal undgås
Fordi frugt og grøntsager typisk er lave i protein, er de fleste også lave i lysin og arginin. Men tomater, brombær, druer og blåbær har et ugunstigt forhold mellem lysin og arginin.
Nødder og frø er proteinfødevarer, der er signifikant rigere i arginin end lysin. Personer, der sigter mod at øge deres lysinindtag og reducere deres argininindtag, vil måske midlertidigt begrænse nødder og frø, især jordnødder, valnødder, hasselnødder, brasiløtter, pecannoner, sesamfrø, græskarfrø, jordnødder og mandler.
