Lavt i kalorier og højt i vitaminer, er spinat en af de mest næringsstoffer tætte levnedsmidler. En kop grønne grøntsager indeholder langt mere end dine daglige krav til vitamin K og vitamin A, næsten alle mangan og folat, som din krop har brug for, og næsten 40 procent af magnesiumkravet. Det er en god, meget god eller fremragende kilde til mere end 20 forskellige målbare næringsstoffer, herunder kostfiber, calcium og protein. Og alligevel har 1 kop kun 40 kalorier! Spinat er et glimrende valg til ernæring uden høje kalorier.
Lavt i kalorier og højt i vitaminer, er spinat en af de mest næringsstoffer tætte levnedsmidler. En kop grønne grøntsager indeholder langt mere end dine daglige krav til vitamin K og vitamin A, næsten alle mangan og folat, som din krop har brug for, og næsten 40 procent af magnesiumkravet. Det er en god, meget god eller fremragende kilde til mere end 20 forskellige målbare næringsstoffer, herunder kostfiber, calcium og protein. Og alligevel har 1 kop kun 40 kalorier! Spinat er et glimrende valg til ernæring uden høje kalorier.
