Indiske og asiatiske madlavningseksperter bruger gurkemeje i form af karrypulver til at tilsætte krydderier og farve til deres retter, men dette pulver bruges også meget i folkemedicin. Dens anvendelser har udvidet til fordøjelsesproblemer, sårheling, hudsygdomme og leverbetingelser. For nylig har forskere studeret det for dets antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Imidlertid er de fleste undersøgelser stadig i dyrefasen eller udført på mennesker gennem intravenøs administration. Kontakt din læge, før du starter dette tilskud for at sikre, at det er sikkert for dig.
Anvendelser
Gurkemeje har antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber, og det studeres i sygdomme, der drejer sig om disse mekanismer. Ofte bruges til dyspepsi, viser gurkemeje løfte om at hjælpe med at lindre symptomerne på fordøjelsesbesvær, gas og oppustethed. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Alternative Complementary Medicine" i 2009 viste, at gurkemeje var lige så effektiv som ibuprofen i behandling af slidgigt i knæet, ifølge New York University Langone Medical Center. Gurkemeje studeres også som forebyggende og behandling af kræft. Dyreforsøg med oral tilsætning ser lovende ud, men oral administration af gurkemeje virker ikke så effektiv hos mennesker. Imidlertid har intravenøs administration noget lov og avancerede undersøgelser er i gang, ifølge Linus Pauling Institute.
Spice Vs. Supplement
Gurkemeje er en plante, der vokser i sydøstasien og bruges som krydderi i mange indiske madretter. Det er den vigtigste ingrediens i karrypulver, men det er rødder og pærer, der anvendes medicinalt. Den aktive ingrediens i gurkemeje er curcumin, og den er ca. 2 til 9 procent af gurkemeje. Mængden af curcumin i gurkemeje og som følge heraf i karrypulver er variabel. For at opnå terapeutiske fordele skal du sandsynligvis tage et supplement, der standardiserer curcumin. Find etiketter, der læser 95 procent curcumin, men husk på, at disse krav ikke kontrolleres af FDA. Forskning kosttilskud før køb for at sikre, at du får det mest biotilgængelige supplement muligt.
Doseringer
Gurkemeje doseringer skal levere 400 til 600 mg curcumin tre gange om dagen for at se terapeutiske fordele, ifølge New York University Langone Medical Center. Som en tørret pulveriseret rod kan du tage 1 til 3 gram om dagen, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis du har den beskårne rod i hånden, er 1,5 til 3 gram dagligt dosen, og hvis du har et 1 til 1 flydende ekstrakt, skal du tage 30 til 90 dråber om dagen. For en tinktur blandet i forholdet 1 til 2, tage 15 til 30 dråber fire gange om dagen. En læge kan anbefale en tillægstype og en passende dosis til at løse dine sundhedsproblemer.
Sikkerhed
Gurkemeje og dets ekstraktcurcumin er anerkendt som sikre af FDA. Kun mave bivirkninger, såsom kvalme, opkastning og diarré, er noteret. Sår blev konstateret i ekstreme tilfælde, og hvis du har galdeblære sygdom, skal du tale med din læge, før du tager gurkemeje. Der er nogle beviser for, at det kan sænke blodsukkeret, så pas på, hvis du har diabetes. Hvis du tager en blodfortynder, skal du være forsigtig, fordi gurkemeje kan forstyrre disse stoffer. Gurkemeje kan også øge mængden af mavesyre og interagere med nogle af de syrereducerende lægemidler, som din læge kan ordinere.
