Maltitol er et kunstigt produceret sødemiddel, der er medlem af sukkeralkoholfamilien. Ifølge Calorie Control Council indeholder maltitol 90 procent sukkersødhed og har 2,1 kalorier pr. Gram. Det bruges nogle gange i mad med lavt kalorieindhold, fødevarer mærket som sukkerfri og fødevarer anbefalet til diabetikere. Det giver også et lavere carb-alternativ til bordsukker, fordi kroppen kun kan absorbere halvdelen af kulhydraterne i maltitol. De, der bruger maltitol på en diætplan eller i deres regelmæssige kostvaner, bør være opmærksomme på sine negative bivirkninger.
Mave og mavesmerter
Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition bemærker, at maltitol er forbundet med mavesmerter og mavesmerter hos voksne. En placebokontrolleret, dobbeltblind undersøgelse af sundhedsfrivillige viste, at forbrugsniveauer så lave som 40 g maltitol daglig ville udløse bivirkninger af mavesmerter.
Diarré
Ifølge Calorie Control Council deler maltitol de afførende egenskaber af andre sukkeralkoholblandinger. Som følge heraf kan de, der tager maltitol, forvente, at deres tarmbevægelser regelmæssigt ændrer sig. Mængden af maltitol kræves dagligt for at forårsage diarré varierer afhængigt af alderen hos den person, der spiser maltitol.
Mens International Journal of Food Sciences og Nutrition tilbyder, at maltaltniveauer for børn har en ideel tolerance på ikke mere end 15 g dagligt, viser et europæisk tidsskrift for klinisk ernæring, at diarré forekommer i daglige forbrugsniveauer 60 - 90 g hos voksne. Undersøgelsen bemærker også, at jo mere maltalt er forbrugt, jo mere sandsynlige og mere alvorlige symptomer på diarré vil være.
Overdreven gas og flatulens
Spiseprodukter eller medicin, der indeholder maltitol, har været forbundet med overdreven indre gas og flatulens hos voksne og børn. Dette anses for at være en af de mest almindelige negative bivirkninger af maltitol, men det anses ikke for at være en alvorlig bivirkning hos voksne, bemærker European Journal of Clinical Nutrition.
International Journal of Food Sciences and Nutrition bemærker også, at denne bivirkning er til stede, men ikke betragtes som alvorlig hos børn, som forbruger maltitol. Denne negative bivirkning vil fortsætte, så længe maltitol bliver spist, da Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition bemærker, at kroppens fordøjelsessystem ikke tilpasser sig det kunstige sødemiddel.
