Bor og vitaminer er afgørende for optimal sundhed. Bor er et spormineral, som er vigtigt for at forbedre forhold som menopausale symptomer, allergier, Candida albicans, arthritis, slidgigt, aldring og lupus. Vitaminerne A, B og dens varianter C, D, E og K er alle afgørende for at øge immunsystemet, sund udvikling og metabolisme og er alle tilgængelige i store mængder gennem naturlige kilder.
Bor
For at sikre, at du har nok bor i din kost, brug en række blandt de følgende fødekilder: mandler, valnødder, avocadoer, broccoli, kartofler, pærer, svesker, honning, appelsiner, løg, kikærter, gulerødder, bønner, bananer, røde druer , røde æbler og rosiner. Ifølge Medline Plus er bor fordelagtigt til at regulere hormoner, forebygge slidgigt, reducere symptomer på overgangsalderen, forhindre blodpropper, reducere psoriasis og øge testosteron.
Vitamin A
Ifølge Office of Dietary Supplements er de bedste kilder til vitamin A og carotenoider, som er fremragende antioxidanter, kylling, lever, oksekød, fuldmælk, ostæg, gulerødder, ærter, havregryn, mango, papaya, abrikoser, spinat og grønkål. Beneftis af vitamin A omfatter sundhedsudvikling af knogler og tænder, smidig hud og god nattesyn.
B Vitaminer
B-vitaminer er vigtige for energi, stofskifte, hud- og øjenhygiejne og nervevedligeholdelse. Ifølge Health Vitamins Guide er de bedste kilder til B-vitaminer: spinat, grønne ærter, svampe, æg, kale, broccoli, fjerkræ, skaldyr, kartofler og tomater. Fordele er at hjælpe med at nedbryde kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i energi, øjenhygiejne, hud og hår og opretholde muskeltonen.
C-vitamin
C-vitamin er afgørende for at beskytte immunsystemet og hjælpe med jernabsorption. De bedste fødekilder som anbefalet af Health Vitamins Guide er: spinat, broccoli, jordbær, appelsiner, mango, ananas, røde paprika og kiwi. Fordele omfatter vækst og reparation af væv, forøgelse af immunsystemet og hjælper med metabolismefunktionerne.
Vitamin D
D-vitamin er afgørende for opretholdelse af knoglesundheden. Ifølge University of Minnesota er de bedste kilder til D-vitamin mælk, fisk og skaldyr, fisk, æg, kyllingelever og oksekød. Fordelene er sunde knogler og forbedret absorption af calcium.
E-vitamin
E-vitamin er vigtigt for opretholdelse af sundhedsceller og regulering af oxidationsprocesser. University of Minnesota anbefaler fødekilder som fisk og skaldyr, solsikkefrø, hørolie, fiskeolier, nødder, collardgrøntsagris og hvedekim. fordele omfatter forbedret muskel og hjerte sundhed. Det er også en god antioxidant.
Vitamin K
Vitamin K, et nyligt opdaget vitamin, er vigtigt for blodpropper og calciumniveauer. Health Vitamins Guide anbefaler brusspirer, persille, vandkress, broccoli, kale og sojabønneolie. K-vitamin kan hjælpe mennesker med fordøjelsessygdomme som Crohns sygdom for at absorbere næringsstoffer bedre. Kvinder, der er gravide eller ammer, bør ikke tage K-vitamin.
