Koffein er en naturlig stimulant, der findes i en bred vifte af fødevarer og drikkevarer, herunder kaffe, te, sodavand og chokolade. Mens te og sodavand ikke indeholder så meget koffein som kaffe, har de stadig nok til at forårsage fysiologiske effekter på kroppen. Moderat forbrug af koffeinholdige drikkevarer synes at være harmløs, men overskydende koffein kan forårsage sundhedsmæssige problemer.
effekter
Mange drikker drikkevarer med koffein, herunder te og sodavand, fordi de øger energi, i det mindste i et kort øjeblik. Koffein kan hjælpe dig med at holde dig vågen, selvom for meget af det kan holde dig vågen forbi det punkt, hvor du er klar til endelig at sove. En anden effekt af koffein er, at det virker som et diuretikum, der forårsager, at nyrerne frigør mere vand og gør dig mere hyppig. Koffein får også dit fede væv til at frigive frie fedtsyrer i blodbanen.
Beløb i te
Regelmæssig sort te indeholder 40 til 120 mg koffein i 8 oz te, mens koffeinfri sort te kun har 2 til 10 mg pr. 8 oz kop. En 6-oz kop varm grøn te indeholder ca. 26 mg koffein. En spiseskefuld generisk blanding til fremstilling af iste indeholder 27 mg koffein, mens den koffeinfri version kun har 1 mg. Kommercielle flaskeisede te indeholder 15 til 27 mg koffein i en 12 eller 16 oz dåse eller flaske.
Beløb i soda
Koffeinindholdet i colas varierer mellem 35 og 38 mg pr. 12 oz dåse. Citron-lime sodavand er typisk fri for koffein. Nogle diæt sodavand indeholder op til 47 mg pr. 12 oz kan. En 12-oz kan af nogle specialiserede sodavand kan indeholde op til 71 mg.
Bekymringer
Mennesker, der spiser mere end 500 til 600 mg koffein om dagen, kan opleve symptomer på nervøsitet, søvnløshed, irritabilitet, rastløshed, kvalme, muskel tremor, hovedpine, angst og et racerende hjerte. Hvis du ofte drikker drikkevarer med højt indhold af koffein, kan du opleve abstinenssymptomer, især hovedpine, når du prøver at skære ned eller stoppe. Tilbagetrækningssymptomer begynder typisk inden for 12 til 24 timer efter sidste gang, du har forbrugt koffein.
Særlige omstændigheder
Kvinder, der er gravide eller planlægger at blive gravid, bør begrænse koffeinindtag til under 200 mg dagligt. Mere koffein end dette kan øge risikoen for abort og forårsage fertilitetsproblemer. En enkelt kop te eller sodavand vil generelt være langt under denne grænse. Børn skal forbruge ikke mere end 85 mg koffein hver dag. Nogle mennesker er mere modtagelige for virkningerne af koffein end andre og kan muligvis begrænse deres forbrug endnu mere.
