Mahi Mahi, også kaldet delfin, er en af de fisk, der er lavere i kviksølv, så selv gravid kvinder kan sikkert forbruge op til seks 6 ounce portioner om måneden. Kalorierne i mahi mahi er sammenlignelige med dem i hellefisk, kuller, flounder og torsk; det har færre kalorier end laks, makrel og tun. Mahi mahi er også lavere i hjerte-sunde omega-3 fedtstoffer end disse fisk, med kun 118 milligram per 3 ounce servering.
Tælle kalorier
En 3-ounce servering af mahi mahi har 93 kalorier, hvoraf næsten alle kommer fra de 20,2 gram protein, der indeholder. Mahi mahi er ikke en vigtig kilde til kulhydrater, og den indeholder kun 0,8 gram fedt pr. Portion. Hvis du bruger olie til at grille din mahi mahi, vil dette øge fedt- og kalorieindholdet. For eksempel indeholder en teskefuld olivenolie 40 kalorier og 4,5 gram fedt.
