Hvis du er blevet diagnosticeret med psoriasis, har du muligvis surfet internettet på udkig efter forslag til at forbedre denne tilstand. Denne autoimmune lidelse manifesterer på huden som røde pletter med mulige kløe og brændende symptomer (Se Reference 1). Selvom der ikke findes noget konkret bevis for sammenkobling af kost og psoriasis, identificerer National Psoriasis Foundation et antal kostvaner, der potentielt er gunstige for helbredstilstanden med denne tilstand. Vægttabet, hjertesund, antiinflammatorisk og glutenfri diæt er alle blevet identificeret som nyttige hos personer, der lider af psoriasis (se reference 2). Tal med din læge, før du begynder enhver form for specialiseret kost.
Vægttab
Med en diagnose af psoriasis er det vigtigt for din sundhed at opretholde en sund vægt og at reducere risikoen for at udvikle andre sygdomme (se Reference 3, afsnit 1). National Heart, Blood and Lung Institute anerkender miljø, genetik, stofskifte og sundhedsvaner som bidragsydere til din vægtstatus (Se Reference 4, afsnit 3). For at tabe sig, skal du bruge mere energi end du forbruger. Reducer indtaget med 500 kalorier og dag og øg fysisk aktivitet for at understøtte vægttab (Se Reference 4, Energibalance). Derudover forbruges regelmæssigt magert kød, fuldkorn, frugt og grøntsager og fedtfattig mejeriprodukter som en del af en sund kost (se reference 3, afsnit 2).
Heart Healthy Approach
Med en øget risiko for kardiovaskulær sygdom er en hjertesund kost vigtig at følge, hvis du har psoriasis. Ifølge National Psoriasis Foundation kan flere kostændringer bidrage til at reducere denne risiko. Forbrug laks, sild eller ørred to gange om ugen for hjerte sunde omega-3 fedtsyrer. Vælg magert kød og lavt fedtindhold for at reducere det samlede kostfedt. Begræns alkohol samt mættede og transfedtstoffer til forbedret hjertesundhed. Endelig reducer natriumindtaget til 1.500 mg eller mindre pr. Dag (dette afsnit, reference 5).
Anti-inflammatoriske fødevarer
Selvom der ikke er noget konkret bevis, er der efter en antiinflammatorisk diæt blevet identificeret af personer med psoriasis som en metode til forbedring af symptomerne. Ligesom hjerte sund og vægttab kost, denne mad lægger vægt på fødevarer kilder rig på omega-3 fedtsyrer, vitaminer og mineraler. For at reducere inflammation, vælg koldvandsfisk, hørfrø, olivenolie og en række friske, mørkfarvede frugter og grøntsager. Fødevarer, der bidrager til betændelse og bør undgås, er fedtfattige rødt kød, mejeriprodukter, forarbejdede fødevarer, raffinerede sukkerarter og kartofler, tomater og peberfrugter eller natkagefrugter (Denne sektion - Se referencen 6).
Glutenfri behov
Følsomhed over for gluten er almindelig hos ca. 25 procent af personer med psoriasis (Reference 7, Sætning 1). Mens mere forskning er nødvendig for at identificere en klar sammenhæng mellem glutenindtag og forbedringspsoriasis symptomer, kan en glutenfri diæt forbedre symptomerne, hvis du har denne følsomhed (Reference 7, afsnit 2). Gluten er en del af hvede, byg, rug og enhver fødevare afledt af disse korn. Læsning af etiketter er vigtigt, da gluten findes i tilsætningsstoffer, der er nødvendige for forarbejdede fødevarer (Reference 7, afsnit 2). For at bestemme diætets effektivitet må du kun spise glutenfri mad i mindst tre måneder (Reference 7, afsnit 5). Også rådfør dig med din læge, før du starter denne diæt, for at afgøre, om dette er den bedste tilgang til dig (Se Reference 7).
