Siden opdagelsen af de organiske forbindelser, der er essentielle for livet, kendt som vitaminer i begyndelsen af 1900'erne, blev læger, ernæringseksperter og forskere interesseret i fødevarernes rolle i sundhed og sygdom. Du ved, at frugter og grøntsager indeholder vitaminer og mineraler, som din krop har brug for at fungere, men det amerikanske landbrugsministerium rapporterer om en helt anden gruppe af stoffer, der er kendt som phytonutrienter, der nu tænkes at fremme et godt helbred. En type phytonutrient kendt som en xanton forekommer i en række planter, der findes i regnskoven, men kun en fødevarekilde er dokumenteret for at indeholde xantoner. Før du indtager næringsprodukter, der indeholder xantoner, skal du kontakte din læge.
phytonutrients
Gruppen af phytonutrienter indeholder mange typer forbindelser, nogle mere godt studerede end andre. Carotenoider, som omfatter beta-caroten, lutein og lycopen, omfatter gruppen af forbindelser, der almindeligvis findes i røde og orange pigmenter af frugt og grøntsager. Andre almindelige phytonutrienter omfatter flavonoider, der findes i citrusfrugter, te og vin og isoflavoner, der findes i sojabønner. Phytonutrienter udviser biologisk aktivitet i den menneskelige krop og kan give beskyttelse mod visse typer af sygdomme. En anden gruppe forbindelser kaldet xantoner forekommer naturligt i en række planter og kan være ansvarlige for plantens lægemæssige potentiale.
Planter
Forskere udviste to biologisk aktive xantonforbindelser fra en plante fundet i Madagaskar regnskoven kendt videnskabeligt som Psorospermum cf. bløddyr, ifølge forskning offentliggjort i "Journal of Natural Products." I dette studie viste xantonforbindelser løfte om at være effektive til at dræbe tumorceller og hjælpe med at reparere DNA. Fordi denne plante ikke er en fødevarekilde, skal xantonforbindelsen isoleres fra rødderne og træstængerne. Tropiske planter, der tilhører gruppen kendt som Garcinia, indeholder også xantoner. Forskere har studeret ekstrakterne fra Garcinia hanburyi-anlægget for at kunne undertrykke vækst ved at fremkalde apoptose eller celledød, ifølge forskning offentliggjort i "World Journal of Gastroenterology." Selvom denne plante ikke er spiselig, er et tropisk træ kendt som Garcinia mangostana producerer en frugt, der bruges som fødevarekilde.
Mangosteen
Garcinia mangostana producerer mangosteenfrugten, kronet frugtdronningen af folket i sit hjemland Thailand. Folket i Sydøstasien bruger mangostanen til medicinske formål; til behandling af diarré, sår og betændelse; og at helbrede sår. For nylig siden forskerne opdagede, at mangosteenfrugten, herunder saften, pulp og skind eller perikarp, er en rig kilde til xantoner. Det er blevet en af de tre mest solgte botaniske stoffer i USA siden 2007, ifølge oplysninger offentliggjort i "Mini Review of Organic Chemistry." Suppler og saft fremstillet af mangosteenfrugten har ikke vist sig at forbedre sundhed, men forskning på mangostan og xanthoner viser, at dette fødevareprodukt kan give sundhedsmæssige fordele.
Mulige sundhedsmæssige fordele
Oplysninger offentliggjort i "Nutrition Journal" bekræfter, at to xantonforbindelser, der findes i mangosteenfrugten, alfa- og gamma-mangostiner, viser antiinflammatoriske virkninger. Ved at hjælpe med at reducere inflammation i kroppen kan xantoner hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, lungesygdomme, gastrointestinale sygdomme og arthritis. En anden undersøgelse offentliggjort i "International Journal of Molecular Sciences" afslører, at xantonerne i mangostan hæmmer cellevækst, en egenskab, der gør xantoner til et lovende middel til forebyggelse af kræft. De potentielle sundhedsmæssige fordele ved xantonerne i mangosteenfrugten sammen med tilstedeværelsen af andre næringsstoffer, herunder C-vitamin, jern, kalium og calcium, gør denne frugt til en potentielt sund tilsætning til din kost.
