U.S. Department of Agriculture anbefaler forskellige mængder vand baseret på alder, køn og sundhedstilstand. De specifikke anbefalinger er baseret på mængden af vand, der tabes dagligt gennem sved, åndedræt, vandladning eller metabolisme. USDA begyndte at sætte kostvaner til vand for at hjælpe enkeltpersoner med at undgå dehydrering. USDA-henstillingen er højere for dem, der bor i varme, fugtige klimaer og for dem, der engagerer sig i langvarig motion.
USDA henstilling
Folk har brug for fra under en liter om dagen til næsten fire liter om dagen afhængigt af deres alder, køn og sundhedstilstand. En liter svarer til 4,23 kopper. Nyfødte og spædbørn har brug for 0,7 til 0,8 liter vand om dagen fra modermælk eller formel. Småbørn har brug for 1,3 liter og små børn op til otte år har brug for 1,7 liter dagligt. Drenge i alderen 9-13 kræver 2,4 liter dagligt. Teenage drenge og voksne mænd har brug for 2,7 liter. Piger i alderen 9-13 kræver 2,1 liter og teenagepiger har brug for 2,3 liter. Voksne kvinder har brug for mindst 2,7 liter vand hver dag. Kvinder har brug for mindst 3 liter vand under graviditet og 3,8 liter daglig til amning.
Grundlag for henstillinger
Op til 80 procent af din kropsvægt er vand. Muskelvæv består hovedsageligt af vand og protein. Din krop har også brug for vand for at hjælpe fordøjelsen, at blive kølig, reparere eller regenerere celler, holde blodet pumpet gennem dine blodårer og for at hjælpe med at skylle toksiner ud af kroppen. Din krop bruger hver dag forskellige mængder vand til disse aktiviteter, og meget mere i varmt, fugtigt vejr eller under træning.
Møde henstillingen
Folk bruger 80 procent af deres daglige vand i drikkevarer og 20 procent af deres daglige vand i fødevarer, ifølge USDA. USDA placerer ikke værdien af en enkelt kilde af flydende vand over et andet. Du kan få rent og sikkert mineralrig vand lige fra din vandhan eller købe flaskevand.
Vand er også til stede i næsten enhver mad, vi spiser. Vandbærende frugter som æbler, appelsiner og meloner er gode kostkilder til vand og kan hjælpe dig med at opfylde dine daglige vandbehov. Hver servering af frugt indeholder en halv kop vand.
Historie
USDA indstiller Dietary Reference Intakes og opdaterer dem hvert par år. Disse retningslinjer sætter standarden for en sund kost for sunde børn og voksne og giver en referenceramme for statslige og føderale ernæringsassistance programmer. Anbefalingerne er baseret på en omfattende meta-analyse af National Academy of Science forskere af tilgængelig peer-reviewed litteratur om vandbehov.
