Natriumbicarbonat eller bagepulver bruges ikke kun til bagning. Læger foreskriver undertiden det for at reducere halsbrand og fordøjelsesbesvær, fordi det virker som en antacida i din krop. De samme antacida egenskaber det har på din fordøjelse, kan det også have på dine muskler under træning, hvilket potentielt kan forhindre træthed og forbedre din atletiske ydeevne. Resultaterne blandes imidlertid og tager natriumbicarbonat som en ergogen hjælp - et stof, som positivt påvirker din præstation - kan forårsage potentielle bivirkninger.
Melkesyre under træning
Under intens træning bliver de kulhydrater, du har spist, omdannet fra glucose til pyruvat, som er opdelt i energi, når du har nok ilt til rådighed. Hvis du ikke har nok ilt til rådighed, bliver pyruvat til lactat. Lactat gør det muligt for dig at fortsætte med at metabolisere glukose, men det forårsager også surhed i dine muskelceller. Når mælkesyre akkumuleres i dine muskler, kan dine muskler ikke indgå så effektivt, og du bliver træt.
Tone ned syren
For at forhindre, at muskeltræthed forekommer på grund af mælkesyre, har din krop bikarbonat, proteiner og phosphat for at modvirke syren. Natriumbicarbonat virker som et buffermiddel ved at bringe syre ud af dine arbejdsmuskler og ind i dit blod. Dette giver dig mulighed for at producere mere energi og holde dine muskler indgå i en hurtig hastighed, teoretisk forbedre din atletiske ydeevne.
Blandede resultater
En rapport udgivet i 2010 i "Food and Nutrition Sciences" siger at sportsfolk, der deltager i begivenheder, der tager en til syv minutter, såsom 100- til 400 meter svømning og 400-100 meter løb, har mest udbytte af natriumbicarbonat. Med hensyn til modstandstræning viste en undersøgelse udgivet i 2014 i "Journal of Strength and Conditioning Research" en markant forbedring af udførelsen af squats og bænkpresser til udmattelse, når deltagerne tog bagepulver i forhold til placebo. 2010-rapporten advarer ikke alle undersøgelser viser positive resultater og kan afhænge af varighed, intensitet, type motion og dosering, der anvendes. Der er behov for mere forskning på dette område.
Dosering og bivirkninger
Den anbefalede dosis natriumbicarbonat er 140 mg pr. Kg legemsvægt en til to timer før en høj intensitetsøvelse af kort varighed. Drik mindst en liter vand med den ergogene hjælpemiddel. Du kan opleve mavekramper, gas, kvalme og opkastning. Disse gastrointestinale problemer kan reduceres eller elimineres ved at tage natriumbicarbonat flere dage i træk snarere end en gang direkte før atletisk begivenhed. Mere alvorlige bivirkninger omfatter uregelmæssige hjerteslag, irritabilitet, muskelspasmer og gastriske rupturer.
Natriumindhold
En teskefuld natriumbicarbonat indeholder 1,259 milligram natrium. Det passende indtag for natrium er fastsat til 1.500 milligram. En diæt med højt natriumindhold kan øge dit blodtryk og sætte dig i fare for hjertesygdomme og slagtilfælde. Instituttet for medicin siger, at konkurrencedygtige atleter, der sveder meget, har øget natriumbehovet, men natriumindtag stiger naturligvis med de ekstra kalorier, atleterne bruger. Brug af natriumbicarbonat som en ergogen hjælpemiddel kan stadig sætte dig godt over den mængde natrium du har brug for. Tal med din læge eller en sportsnæringslæge for bedst at bestemme den rigtige mængde salt for dig.
