Snekrabber er et af de mere miljøvenlige skaldyr valg, ifølge Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Disse krabber giver også en række vigtige næringsstoffer, herunder selen, kobber, zink, fosfor, magnesium, jern, niacin, riboflavin og vitaminer B-12 og C. Du vil hellere holde fast i en 3-ounce servering snekrabbe end at spise en hel pund, dog især hvis du ser din kaloriindtagelse.
Krabbe Calorie Sammenligninger
En 3-ounce servering af sne krabbe kogt i fugtig varme har kun 98 kalorier. Spis et pund i stedet, og du vil indtage ca. 522 kalorier. Nogle andre typer af krabber er lavere i kalorier. For eksempel har en 3-ounce servering af Alaska King Crab 82 kalorier, og den samme mængde blå krabbe har 71 kalorier. Dette er for almindelig krabbe; hvis du dypper det i smør, som du spiser det, vil du tilføje 100 kalorier pr. spiseskefulde smør, der anvendes.
