Efter gastrisk bypassoperation vil din krop ikke længere være i stand til at tolerere store måltider og visse fødevarer. Fremgangsmåden reducerer din mave til omkring en valnøds størrelse og omorganiserer fordøjelsessystemet, så den del af tyndtarmen bliver omgået. Dine valg af fødevarer vil først være begrænset til væsker, men i løbet af en periode på flere måneder vil du gradvist bevæge dig mod små måltider af almindelig mad. Generelt er der fire faser af post-gastrisk bypass-fødevareplanen, men længden af tid for hver fase afhænger af din kirurgs præferencer og din krops evne til at tolerere mad. Følg altid din kirurgs retningslinjer.
Fase 1: Væsker
Broth Foto Credit: Photosiber / iStock / Getty Images Inden for den første dag eller to efter operationen begynder du at tage små sip eller spoonfuls af klare væsker. Vælg væsker uden sukker, koffein eller karbonering, såsom bouillon, æblejuice, gelatine, vand, te, instant drink blandinger og ispopper. Et par dage eller op til en uge senere får du lov til at tilføje fuld væske - fødevarer, der passerer gennem en sil ved stuetemperatur - til din kost. Vælg sukkerfri, koffeinfri, ikke-kulsyreholdige væsker, såsom spændte creme supper, appelsinjuice, kommercielt fremstillede højt proteinholdige drikkevarer, budding og yoghurt.
Fase to: Pureed Foods
Tofu Photo Credit: eskymaks / iStock / Getty Images Når din kirurg tillader det, skal du tilføje pureed eller ground-up fødevarer til din kost. Velegnet til solide fødevarer, der vil blande godt, såsom magert oksekød, bønner, fisk, æggehvider, tofu og bløde frugter og grøntsager. Tilsæt en væske som vand, fedtfri mælk, saft eller bouillon og bland blandingen til en glat pasta eller tykt væske.
Fase tre: bløde faste fødevarer
Cottage cheese Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Efter nogle uger skal din kirurg give dig mulighed for at tilføje fødevarer, der kan moses med en gaffel. Prøv jord eller finhakket kød, fisk og fjerkræ; dåse eller bløde friske frugter; godt kogte grøntsager; fedtfri refried bønner; hash; blødkogte æg; hytteost; blød ost; havregryn; kartoffelmos; fedtfattige supper; og tofu. Fremhæv højt proteinfødevarer og brug proteintilskud efter behov for at nå dine næringsmål hver dag.
Visse bløde fødevarer kan være vanskelige at fordøje på dette stadium, så undgå klæbrige fødevarer, såsom brød, ris, pasta og jordnøddesmør, hårde kød og strenge grøntsager. Fedtfattige fødevarer, såsom smør, flødeost, mayonnaise, pølse, fuldmælk og salatdressing og snacks, såsom desserter, chips og popcorn, bør også undgås.
Fase fire: faste fødevarer
Laks Fotokredit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Inden for tre måneder efter operationen vil din kirurg sandsynligvis give dig mulighed for gradvist at tilføje fastere fødevarer til din kost. Fortsæt med at undgå højt sukker, højt fedtindhold, kulsyreholdige drikkevarer og fødevarer og spis først dit protein. Hårdt at fordøje fødevarer, såsom strenggrøntsager, hårde kød, tørre fødevarer og brød bør undgås i starten. Ifølge Duke University Health Systems tolereres sædvanligvis sædvanligvis godt i første omgang efterfulgt af ømt kød og fjerkræ. Lav sunde madvalg, tyg hver bid godt og stop, når du begynder at føle dig fuld.
