Kødmælkallergi er den mest almindelige fødevareallergi hos spædbørn og børn, ifølge Food Allergy Research and Education. Symptomer på mælkeallergi omfatter hudirritation som kløe, elveblødninger og eksem, hævelse af læber, tunge eller hals, vejrtrækningsbesvær, mavesmerter, kvalme, opkastning, diarré og svimmelhed. Den eneste behandling for denne fødevareallergi er at fjerne kønsmelk fuldstændigt fra din 1-årige kost. Heldigvis er der masser af alternativer til komælk.
Sojamælk
Selvom mælk fra køer er uden grænser for dit 1-årige barn, er der masser af ikke-mejeriprodukter tilgængelige i købmandsforretninger. Sojamelk, en drik fremstillet ved at kombinere jordbundne sojabønner og vand, er et meget brugt alternativ til komælk. Sojamelk indeholder tæt på det samme antal kalorier, protein og fedt som reduceret fedtkoemælk. Men sojamælk indeholder ikke naturligt den samme mængde calcium, D-vitamin og vitamin A som komælk. For at sikre, at dit barn får nok af disse vigtige næringsstoffer, skal du kigge efter beriget sojamelk. Undgå også aromatiseret sojamelk eller dem med tilsat sukker for at begrænse dit barns daglige sukkerindtag. Yoghurt, ost og creme produkter fremstillet af sojamelk er også tilgængelige.
Ris, Almond og Kokosmælk
Nogle børn har mere end en fødevareallergi. Hvis din 1-årige er allergisk over for mælk og soja, er der stadig mange andre muligheder for væskemælk. Sundhedsfødevarebutikker bærer mælk fremstillet af en række korn og nødder. Rismelk, mandelmælk, cashewnødemælk, havremelk, hampmælk og kokosmælk er som regel sojafri og mælkefri. Disse forskellige mælk spænder i kalorieindhold, protein og fedtindhold. Som med sojamelk er det vigtigt at vælge sorter, der er blevet beriget med vitaminer og mineraler, og som indeholder lidt tilsat sukker. Du kan også bruge nogen af disse melker i stedet for kødmælk i opskrifter, når du laver mad eller bagning i hjemmet.
Gedemælk
Geemælk kan eller ikke være et sikkert alternativ til dit barn, ifølge Cleveland Clinic Children's. Mange mennesker med laktoseintolerance, en manglende evne til at fordøje sukkerlaktosen, kan have gedemælk uden negative virkninger. Imidlertid er en mælkeallergi mere alvorlig, og opstår, når immunsystemet monterer en reaktion på proteinet i mælken. Andre pattemælk, såsom gede og får, indeholder et lignende protein til komælk. Nogle mennesker med koemælkallergi kan være i stand til at drikke gedemælk, mens andre ikke kan. Kontakt din sundhedspleje, før du giver dit 1-årige barn gedemælk.
Undgå mælk i fødevarer
Ud over at undgå flydende mælk bør dit barn ikke forbruge mad, der indeholder mælk eller mælkederivater som ingrediens. Læs ingredienslisten over alle fødevarer for at kontrollere mejeriprodukter. Undgå alle fødevarer, der indeholder mælk, smør, kasein, ost, fløde, ostemasse, valle, mælkealbumin, lactose, creme fraiche og yoghurt. US Food and Drug Administration kræver også, at virksomheder mærker mælk på pakker. Se efter sætningen "Indeholder mælk" i slutningen af ingredienslisten eller for ordet mælk i parentes efter en ingrediens. Også kommunikere tydeligt med tjener eller værter, når du spiser ud af hjemmet med din 1-årige for at undgå indtagelse af mælk.
