For at holde sulten i stykker mellem måltiderne, kan du have brug for en sund snack for at holde dig tilfreds. Med nogle hjerte-sunde fedtstoffer, protein og fiber, opfylder majsnødder nogle af kriterierne for et sundt valg. Dog er majsnødder højt i kalorier, hvilket kan sætte dig over din grænse, hvis du holder øje med din vægt.
Fed
Kornødder er relativt høje i fedt, med 8 g fedt pr. 48 g, der opfylder 12 procent af den daglige værdi. Af dette fedt er kun 1 g mættet, og resten er det sunde, umættede fedt. Umættede fedtstoffer kan sænke niveauerne af "dårligt" LDL-kolesterol, ifølge American Heart Association. Men da majsnødder er højt i fedt, er de også rige på kalorier, med 210 pr. 48 g.
Protein
At have en snack rig på protein forsinker tømningen af mad fra maven og holder dig tilfreds efter at have spist. Kornødder indeholder noget protein, med 4 g protein pr. 48 g eller 1/4 kop majsnødder. Dette er ikke så højt som nogle andre snacks, såsom jordnødder, som indeholder mere end 7 g i kun 28 g nødder. Hvis du holder øje med din vægt, skal du gå til high-protein snacks som fedtfattig yoghurt.
Kulhydrater
Kornødder er en god kulhydratkilde med 34 g pr. 48 g. Corn nødder giver 4 g fiber i en 48 g servering, der opfylder 16 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorie diæt. Ligesom protein holder fiber i maven i lang tid og holder dig tilfreds mellem måltiderne. Fiber er også afgørende for fordøjelsen, og hjælper med at fremskynde mad gennem tarmene.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler er ikke rigelige i maanødder. En 48 g servering giver 4 procent af den daglige værdi for jern, hvilket er nødvendigt for ilttransport. Bortset fra jern har en 48 g portnødder 310 mg natrium, der opfylder 13 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorieindhold. Natrium i overskud er forbundet med højt blodtryk og en øget risiko for hjertesygdomme, så minimere det i din kost.
