Luftpoppet popcorn er et af dine bedste spil for en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, lavt fedtindhold, fiberoptimering, rådgiver "Cooking Light". I modsætning til mange mindre end sunde snacks er popcorn et helkorn, der kan hjælpe dig med at opfylde det daglige kornbehov, som anbefales af U.S. Department of Agriculture. En 3-kops servering med luftpoppet popcorn svarer til 1 ounce korn; de fleste voksne kvinder har kun brug for ca. 6 gram korn pr. dag, mens mænd har brug for omkring 9 ounces. Hold din popcorn lav i kalorier ved at undgå fedtfrit påfyldninger som smør.
Samlet kalorieindhold
En 3-kops servering af almindelig, luftpoppet popcorn indeholder ca. 93 samlede kalorier. For en voksen, der følger en 2.000-kalori diæt, vil dette beløb give ca. 4,6 procent af hendes daglige kaloribehov. Når det er muligt, spis popcorn uden tilsat smør for at skære ned på mættet fedt. Brug i stedet en dråbe af olivenolie eller madlavningssprøjt og kast kerneene med lavnatrium krydderier for at tilføje smag uden en stor mængde ekstra kalorier eller mættet fedt.
Kalorier fra fedt
Almindelig, luftpoppet popcorn har meget lidt fedt - kun i alt 9,8 kalorier i en 3-kops servering - ca. 1 gram - bidrager med fedt. Derudover har hver servering af popcorn mindre end 1 gram mættet fedt, eller 6 procent af den mængde en sund voksen på en 2.000-kalorie diæt bør begrænse sig til hver dag. Uden tilsætning af en fedtkilde som olie, smør eller margarin har popcorn ikke kolesterol eller transfedt.
Kalorier fra kulhydrater
I en 3-kops servering af popcorn er 80 procent af de samlede kalorier - eller ca. 19 gram - fra kulhydrater. Af dette beløb kommer 0,21 gram fra simple sukkerarter og 3,5 gram fra kostfiber. En voksen mand skal have 34 gram fiber hver dag, mens en kvinde skal have 28 gram dagligt; forbrugende 3 kopper luftpoppet popcorn ville give en mand fra 19 til 30 år med 10 procent af hans fiberbehov om dagen og en kvinde i samme aldersgruppe med 12 procent af hendes daglige fiberbehov.
Kalorier fra protein
Popcorn er ikke rig på protein, men indeholder 3,1 gram eller 12,4 kalorier fra protein i hver 3 kopper. Det beløb er 6,7 procent af det daglige proteinbehov for den gennemsnitlige kvinde og 5,5 procent af proteinanbefalingen for den gennemsnitlige mand. Proteinet i popcorn er ikke komplet - det giver ikke alle de aminosyrer, som din krop har brug for. Ved at spise et bredt udvalg af fødevarer dagligt, kan du dog forbruge tilstrækkeligt protein selv uden at spise animalske produkter, siger centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse.
