Singapore nudler er en type noodle skål findes i kinesiske restauranter. Den omfatter tynde risnudler, ærter, kantonesisk svinekød og rejer og er krydret med indisk rød curry. Ernæringsoplysninger til denne kinesiske skål kan variere afhængigt af opskriften og kokken. Generelt gør fadet et fedtfattigt måltid valgmulighed, men kan være højt i natrium.
Kalorier
Afhængigt af hvordan Singapore nudler er tilberedt, kan kalorier i en 1-kops servering variere fra 150 til 340 kalorier. Som en hovedretter er Singapore nudler en lav kalorieindstilling. Hvis du spiser 2.000 kalorier om dagen, møder en portion af noodle-skålen mindre end 20 procent af dine daglige kaloriebehov.
Kulhydrater
Som en nudelbaseret skål kommer de fleste kalorier fra kulhydrater. En 1-kops servering indeholder 27 til 58 gram kulhydrater og 4 gram fiber. Kolhydraterne i skålen virker som en god energikilde, mens fiberen hjælper med at kontrollere sulten. Fiberen i noodle-skålen hjælper også din krop med at eliminere affald, der forhindrer forstoppelse. En sund kost bør få 45 til 65 procent af sine kalorier fra kulhydrater og indeholder 21 til 38 gram fiber.
Fed
Ud over at være lavt i kalorier, er Singapore nudler også lavt fedtindhold. Selv den højeste fede skål indeholder mindre end 25 procent af kalorierne fra fedt. En 1-kops servering af nudler fra Singapore indeholder 2 til 9 gram fedt og 62 milligram cholesterol. Mens fedt ofte er forbundet med vægtforøgelse, er det et vigtigt næringsstof, og bør give 20 til 35 procent af dit daglige kalorieindtag. Mens skålen er lav i fedt, kan dens rejerindhold gøre det til et højt kolesterolskål. For hjerte sundhed, begrænse dit indtag af kost kolesterol til mindre end 300 milligram om dagen.
Protein
Både rejer og svin bidrager til parabolens proteinindhold, hvilket gør det til en højkvalitets kilde til protein. En 1-kops servering af nudler fra Singapore indeholder 5 til 24 gram protein. Dit daglige proteinbehov varierer afhængigt af dit køn, alder, vægt og aktivitetsniveau. Generelt har de fleste sunde voksne brug for 0,8 gram protein pr. Kg legemsvægt. For eksempel har en voksen, der vejer 150 pund, omkring 55 gram protein om dagen.
Natrium
Mens Singapore nudler er lavt i kalorier og fedt, og en god kilde til fiber og protein, er det en højnatriumskål. En 1-kops servering indeholder 312 til 800 milligram natrium. En diæt med højt natriumindhold kan øge risikoen for at udvikle højt blodtryk. For at mindske risikoen skal dagligt natriumindtag strække sig fra 1.500 til 2.300 milligram om dagen.
