Dine fordøjelsessystemer og kredsløbssystemer er blandt de store organsystemer i din krop. Fordøjelsesorganer passerer mad gennem dit system, bryder det ned og absorberer næringsstoffer, så du får fordelene, mens dit kredsløbssystem - der består af dit hjerte og blodkar - transporterer ilt og andre forbindelser gennem hele kroppen. Dine kredsløbs- og fordøjelsessystemer konverterer ikke direkte mad til energi, men de behandler og cirkulerer næringsstoffer, så dine celler kan bruge dem til brændstof.
Mad og energi
De fødevarer, du spiser, leverer kulhydrater, proteiner eller fedtstoffer - og mange fødevarer indeholder en blanding af alle tre. Disse tre makronæringsstoffer tjener som din vigtigste energikilde. Carbs og proteiner indeholder hver 4 kalorier pr. Gram, mens fedt er højere i kalorier ved 9 pr. Gram. Hver type makronæringsstof gennemgår en anden behandling i din krop og har unikke veje, som din krop bruger til at gøre dem til brugbar energi.
Carbs: Den foretrukne kilde til energi
Din krop - især dine muskler - foretrækker at køre på carbs, og sukker er den eneste energikilde til din hjerne. Efter et måltid bryder din fordøjelseskanalen kulhydrater ned i simple sukkerarter, som glucose. Derefter absorberes glukosen i blodbanen, og dit kredsløb distribuerer det gennem hele kroppen, hvilket gør det muligt for dit væv at tage sukkeret op til energi.
Fedt: En koncentreret energikilde
Fedt er den mest effektive måde at lagre overskydende energi på, da den har en højere energitæthed end proteiner eller carbs. Det meste af fedtet i fødevarer findes i form af triglycerider, der indeholder tre fedtsyrer bundet sammen med en glycerol-rygrad. Din fordøjelseskanalen bryder triglycerider ned i individuelle fedtsyrer til absorption.
Dit kredsløb bærer fedt i hele kroppen, så det er tilgængeligt for dine celler, som kan absorbere fedtet og omdanne det til energi. Fedtet i din blodbanen er især vigtigt for langvarig energi under træning, fordi den bruges i kombination med kulhydrater til magt af dine muskler.
Protein: Den mindre foretrukne kilde
Proteins nøglerolle er at opretholde sunde celler og væv, der ikke producerer energi. Dit fordøjelsessystem bryder protein ned i dets individuelle komponenter, kaldet aminosyrer, og dine celler og væv bruger aminosyrer til at producere nye cellulære proteiner. Hvis du ikke får nok kalorier, kulhydrater og fedtstoffer, kan din krop imidlertid nedbryde protein og omdanne det til sukker, der bruges til energi. På den anden side, hvis du får for mange kalorier og for meget protein, gemmer du overskydende energi som fedt.
