Arizona Center for Advanced Medicine siger, at den gennemsnitlige teenage mand drikker over 800 dåser sodavand hvert år, og at amerikanerne nu drikker dobbelt så meget som de gjorde for 25 år siden. Nogle mennesker vælger kost sodavand til at reducere kalorieindtag. Det kan være et problem for nogle, fordi kost sodavand indeholder kemikalier, der kan påvirke hjernen. Desuden kan flasker og dåser læskedrikke komme ind indeholde andre kemikalier, der kan udvaskes i væsken.
Kostsoda Ingredienser
Hver kost sodavand har en opskrift; forskellige drikkevarer indeholder varierende mængder aromaer, konserveringsmidler eller koffein. Diet Pepsi og Diet Citrus Blast, to sodavand fremstillet af Pepsi Company, er ret typiske. Diet Pepsi indeholder kulsyreholdigt vand, karamelfarve, aspartam, phosphorsyre, kaliumbenzoat, koffein, citronsyre og naturlig smag. Kost Citrusblast indeholder kulsyreholdigt vand, citronsyre, grapefrugtsaftkoncentrat, aspartam, modificeret fødevarestivelse, natriumcitrat, naturlig smag, natriumbenzoat, pectin, glycerolester af træharpiks, acesulfamkalium, kaliumsorbat og calciumdinatrium edt.
Aspartam
Dr. H.J. Roberts offentliggjorde undersøgelser af virkningerne af aspartam i slutningen af 1980'erne. Roberts forskning er for nylig styrket af en undersøgelse foretaget af Dr. Timothy Barth og noteret i en artikel skrevet for "Psychology Today" i 2001. Barth fundet aspartambrugere var mere tilbøjelige til at have langsigtede hukommelsesproblemer end dem, der afstod. Arizona Center for Advanced Medicine bemærker, at en voksen, der drikker fire eller fem aspartam-søde sodavand hver dag, kan opleve depression, angst, søvnløshed, hovedpine og endda anfald.
BPA og Food Dyes
Bisphenol-A, eller BPA, er et kemikalie, der bruges til at gøre plastik hårdt. Det bruges også til at binde dåser, såsom dåser til sodavand. Syreholdige fødevarer som sodavand øger eksponeringen for BPA. BPA har vist sig at påvirke adfærd: hyperaktivitet, øget aggressivitet og nedsat læring er alle blevet sporet til BPA, ifølge Arizona Center for Advanced Medicine. En undersøgelse, der blev offentliggjort i september 2007-udgaven af "The Lancet", viste, at når børn fik frugt drikke, der indeholdt madfarvninger og natriumbenzoat, var der også en klar stigning i hyperaktiviteten.
Koffein
Blandt de andre kemikalier, der kan påvirke hjernen, indeholder mange diæt-sodavand koffein. Selv moderate doser af koffein, som er et stimulerende middel til centralnervesystemet, kan forårsage søvnløshed, hovedpine, nervøsitet og svimmelhed. Koffein påvirker adenosin, et kemikalie i hjernen, der er en neurotransmitter, og kan interferere med adenosin på flere steder i hjernen.
anbefalinger
En række kemikalier i både diætkedler og deres beholdere kan påvirke hjernen; mange af dem handler på hjernen på negative måder. Arizona Center for Advanced Medicine anbefaler, at forældre erstatter club soda med nogle frugtsaft til sodavand af enhver art.
