Mens æg, mælk, nødder, fisk, skaldyr, hvede og soja står for 90 procent af fødevareallergier, er kiwiallergi ikke sjælden - især hos mennesker med andre allergier. Blandt ældre børn og voksne repræsenterer en allergisk reaktion på kiwier normalt krydsreaktivitet over for et andet allergisk provokerende stof eller allergen. På grund af krydsreaktivitet er folk med allergi over for birk pollen, græspollen eller latex også allergiske overfor kiwier. En direkte reaktion, hvor en person har kiwi-specifikke antistoffer, kan også forekomme. Kiwi allergi symptomer varierer fra mild til potentielt livstruende, og kan påvirke hud- og åndedræts-, fordøjelses- og kredsløbssystemerne.
Orale symptomer
En kiwiallergi manifesterer sig ofte som en tilstand kaldet oral allergisyndrom (OAS) eller pollen-fødevareallergisyndrom. Mennesker med OAS har pollenallergi og oplever orale symptomer, når de spiser visse rå frugter eller grøntsager på grund af krydsreaktivitet. Folk med kiwi-induceret OAS er typisk allergiske over for birk eller græs pollen eller latex. Typiske symptomer omfatter kløe eller prikken i læber, mund, tunge og øvre hals, som kan ledsages af mild hævelse. Nogle mennesker oplever også nysen og kløende øjne eller ører. OAS-symptomer forsvinder typisk relativt hurtigt, når fødevaren ikke længere er i munden - selv om de kan udvikle sig til en mere alvorlig reaktion.
Hud Symptomer
Som med mange andre former for allergi kan en kiwiallergi forårsage hudsymptomer. Lokaliseret elveblødninger og kløe kan udvikle sig på hænderne efter håndtering af kiwier. Facial elveblødninger og kløe kan forekomme i følsomme mennesker efter at være kysset af en person, der for nylig har spist en kiwi. Udbredt nældefeber, generaliseret kløe, og skyllet eller bleg hud forekommer hyppigt med en mere alvorlig allergisk reaktion på kiwier og ledsages normalt af andre symptomer.
Respiratoriske symptomer
Respiratoriske symptomer forekommer hyppigt med en moderat til svær allergisk reaktion på kiwier. Hævelse af tunge, hals og luftveje kan føre til vejrtrækningsbesvær, åndenød og vejret. Hoste, næsestop, tæthed i halsen, sværhedsbesvær og hæshed kan også forekomme. Respiratoriske symptomer forårsaget af en allergisk reaktion på kiwier udvikler sig ofte hurtigt. Udviklingen af eventuelle respiratoriske symptomer forbundet med en allergisk reaktion på kiwier kræver akut lægehjælp.
Fordøjelsessystemet Symptomer
Fordøjelsessystem symptomer opstår ofte med en systemisk allergisk reaktion på kiwier. En systemisk reaktion henviser til en, der påvirker kroppen som helhed i stedet for blot området direkte kontakt, som i OAS. Mulige symptomer omfatter mavesmerter, magekramper, kvalme, opkastning og diarré. Mens OAS symptomer opstår næsten øjeblikkeligt, kan symptomer på fordøjelsessystemet blive forsinket i op til 2 timer efter at have spist kiwier.
Symptomer på kredsløbssystemet
En alvorlig allergisk reaktion på kiwier forårsager typisk symptomer på kredsløbssystemet. Svimmelhed, svimmelhed eller svimmelhed udvikles ofte på grund af en blodtryksfald. En hurtig eller poundende hjertefrekvens og unormale hjerterytmer kan også opstå. Disse tegn og symptomer gentager ofte den mest alvorlige type allergisk reaktion kaldet anafylaksi. Medmindre det behandles hurtigt, kan anafylaksi føre til chok, kredsløbssammenbrud og muligvis død.
Advarsler og forholdsregler
Se din læge med det samme, hvis du oplever tegn eller symptomer på en kiwiallergi. Selvom dine symptomer til dato er begrænset til dem, der er i overensstemmelse med OAS, kan din næste eksponering for kiwier føre til anafylaksi. Din læge kan bestille test for at afgøre, om du er allergisk overfor kiwier og rådgive dig om, hvordan du styrer tilstanden, herunder hvad andre fødevarer kan forårsage en allergisk reaktion.
Søg øjeblikkelig, akut lægehjælp, hvis du oplever åndedræts- eller kredsløbssygdomme, som kan indikere anafylaksi. Et par minutters forsinkelse i behandlingen kan potentielt true dit liv.
Anmeldt og revideret af: Tina M. St. John, M.D.
