Mavesmerter efter at have spist pizza kan skyldes forskellige forhold, men er højst sandsynligt forbundet med en fødevareallergi, laktoseintolerance eller coeliaki. Det er vigtigt, at du snakker med din læge om dine symptomer, før du forsøger at behandle dem. Pizza indeholder mælkeprodukter, hvede og soja. Disse tre ingredienser kan udløse forskellige fordøjelseskomplikationer, baseret på din tilstand. Hvis din smerte er alvorlig, skal du straks kontakte din læge.
Fødevareallergi
Hvis du er allergisk over for mælk, hvede eller soja, vil du udvikle mavesmerter efter at have spist pizza. Tre af de mest almindelige madallergener findes i pizza: mælk, hvede og soja. University of Maryland Medical Clinic udtaler, at fødevareallergier er meget mindre almindelige end de fleste mennesker tror, der påvirker omkring 2 procent af den voksne amerikanske befolkning. Hvis du er allergisk over for en fødevare, fejler immunsystemet proteinerne i ingredienserne som farlige og begynder at forsvare kroppen som om de var under angreb. Dette udløser produktionen af immunglobulin E antistoffer. Disse antistoffer frigøre en overflod af kemikalier, der forårsager allergi symptomer, såsom mavesmerter, diarré, opkastning og kvalme.
Laktoseintolerance
Lactoseintolerance er en almindelig tilstand, der forårsager mavesmerter og andre mavesymptomer inden for en halv time med at spise mejeriprodukter. Osten på pizzaen indeholder lactose, et sukker, der primært findes i mælk. Hvis du er laktoseintolerant, undgår din tyndtarme at producere nok lactase, enzymet er nødvendigt for at fordøje det komplekse sukker. Hvis du mangler dette enzym, vil din tarm blive betændt og irriteret af den bakterie, der dannes for at nedbryde lactosen, ifølge National Clearinghouse Information Center for Digestive Diseases. Du kan muligvis spise pizza uden at udvikle mavesmerter, hvis du tager et laktasenzymtilskud, før du spiser det.
Celiac Disease
Cøliaki er en almindelig tilstand, der er relateret til at spise hvedeprodukter. De fleste pizza dejen er lavet af hvedemel, der indeholder gluten. Gluten er et af de proteiner, der findes i hvede. Hvis du har cøliaki, angriber din krops immunsystem villi i tyndtarmen, når du spiser gluten. Villi er små hårlignende genstande, der lineerer dine tyndtarme, der absorberer næringsstoffer og proteiner i kroppen. Årsagen til denne tilstand er stadig ukendt, men at spise gluten kan forårsage svær mavesmerter og langvarig skade.
Gastrointestinal reflukssygdom
Gastrointestinal reflukssygdom, eller GERD, kan også være ansvarlig for ubehag efter at have spist pizza. Nogle fælles pizza påfyldninger, herunder tomater i pizza sauce, tomater selv, pepperoni og løg kan forværre GERD. Hvis du lider symptomer efter at have spist pizza, eksperimentere med at fjerne påfyldninger for at se, hvilke der forårsager problemet.
