Engelsk muffins er et kornprodukt, der typisk spises som en del af morgenmaden. Thomas 'engelsk muffins, fremstillet af George Weston Bakeries Inc., er et af de mest populære mærker af engelske muffins i USA. Ud over den oprindelige version bærer Thomas 'også en række smagsfulde og høje kornmuffiner. Nedenfor er ernæringsmæssige oplysninger om den oprindelige linje af Thomas 'engelsk muffins.
Kulhydrater
Kulhydrater er de vigtigste næringsstoffer i Thomas engelsk muffins, hvor hver skive indeholder 26g. Det betyder, at den gennemsnitlige person, der spiser en fuld muffin, vil møde omkring 20 procent af deres kulhydratbehov for dagen. Den originale version af muffinen har ingen kostfibre, men andre versioner (særligt hjertelig korn) bliver rigere i dette næringsstof.
Natrium
Thomas 'engelsk muffins indeholder næsten 400 mg natrium pr muffin. Sammenligning af dette beløb med den daglige anbefalede mængde på 2.400 mg viser, at den er lidt høj i natrium. Fordi det er så nemt at hælde op natrium hele dagen, er det vigtigt at holde natriumindholdet af fødevarer i tankerne.
Andre næringsstoffer
Thomas 'muffins har lavt fedtindhold og kolesterol og giver en lille mængde protein. De indeholder også lidt i vejen for vitaminer og mineraler, med undtagelse af calcium.
ingredienser
De primære ingredienser i disse muffins er ubleget beriget hvedemel, vand, gær, kærnemælk og farina. Produktet er blevet beriget med jern og B-vitaminer, hvilket betyder, at disse næringsstoffer ikke oprindeligt var i melet og blev tilsat til dejen. Disse muffins indeholder høj fructose majssirup, soja lecithin, calcium propionat og calciumcarbonat også.
Menuindstillinger
Der er mange forskellige måder at forberede engelsk muffins på. Nogle klassiske forberedelser omfatter ristning af muffinen og spise den med gelé eller påfyldning af de to halvdele med æg og ost og spise det som en sandwich.
