Den bedste måde at fryse pølseboller på

Send

Frys pølse bolde til din bekvemmelighed, og du vil have en smagfuld hovedret eller forret på klar til sidste minuts middag gæster eller efter en lang dag. Bages pølse bolde før frysning dem, eller fryse ubagt pølse bolde og bage dem senere. Unbaked pølse bolde beholder kvaliteten længere - op til fire måneder. Brug bagte pølse bolde - som har en kortere fryser levetid - inden for to til tre måneder, da bagt kød tørrer ud hurtigere.

bagt

Trin 1

Lav pølse bolde i henhold til din favorit opskrift, og bages som anvist. Bages pølse bolde i en metal pan eller en hærdet glasplade, der er i stand til at flytte fra varme temperaturer til kolde temperaturer uden at bryde.

Trin 2

Cool pølse bolde så hurtigt som muligt for at forhindre udvikling af bakterier. Frysning af varm mad øger også temperaturen på din fryser, hvilket kan true kvaliteten af mad, der allerede er i din fryser. Den bedste måde at afkøle kogte kødretter hurtigt på er at placere varmpanden i en større pande fyldt med isvand. Udskift isen efter behov, indtil panden er kølig.

Trin 3

Overfør pølsebollerne i en lufttæt plastfrysebeholder. Forlad mindst 1/2 tommer hovedplads øverst på beholderen. Du kan også fryse pølsebollerne i en bageplade eller en engangs aluminiumspande. Dæk opskålen med mindst to lag tung aluminiumfolie, og skub derefter op i en stor plastfritpose.

Trin 4

Mærk pakken med indhold og dato. Frys pølsekuglerne straks.

ubagte

Trin 1

Lav pølse bolde i overensstemmelse med din opskrift. Bage dem ikke.

Trin 2

Spred pølsekuglerne på en frysetæt serveringsbakke eller gelérullepande. Placer pølse bolde i fryseren.

Trin 3

Lad pølseboldene fryse hårdt, og tag dem ud af fryseren.

Trin 4

Pak pølsekuglerne i en lufttæt plastikbeholder eller en genlukkelig plastpose. Fordi pølse bolde er frosset individuelt, vil de ikke holde sig sammen, og du kan fjerne dem efter behov.