Brewer's gær kommer fra en svamp og bruges til at lave øl. Det indeholder dog også flere vitaminer og mineraler og kan være en god kilde til at give din krop de næringsstoffer, der er nødvendige for at forblive sunde og opbygge muskler. Mens bryggers gær alene ikke får dig til at få mere muskler, kan den holde dine energiniveauer op og hjælpe din kropsprosessprotein. Tal med din læge om at tilføje det til din kost.
Betydning
Brewer's yeast indeholder flere af de B-komplekse vitaminer, såvel som chrom og selen. Disse vitaminer og mineraler hjælper din krop med at omsætte fedt, kulhydrater og protein, du spiser og forvandle dem til energi, hvilket er særligt nødvendigt, hvis du gør en streng bodybuilding rutine. Disse næringsstoffer understøtter også sundheden i dit nervesystem og de muskler, som din krop bruger til fordøjelsen. Gæren er også en god kilde til protein.
Chrom
Chrom er et spormineral, der findes i brygersgær, og din krop har brug for det til at behandle din mad og kontrollere dit blodsukker. RDA for kvinder i alderen 19 til 50 er 25 mcg, og det er 35 mcg for mænd. Hvis du spiser en kost, der består af store mængder simple sukkerarter, har en infektion eller er under fysisk eller psykisk stress, kan dine kromniveauer falde. Dette kan føre til en nedgang i din energi og fluktuerende insulinniveauer, hvilket gør det svært at afslutte din træning, og at tilføje bryggersgær til din kost kan hjælpe med at rette op på dette. Derudover kan krom hjælpe med at mindske mængden af kropsfedt du har, men dette tab er ubetydeligt i forhold til hvad du kan tabe ved at træne og slankekure.
Protein
Når du begynder en bodybuilding rutine, skal du forbruge tilstrækkelige mængder protein. Din krop har brug for dette næringsstof til at opbygge og reparere dine muskler, og du vil ikke sandsynligvis opleve de ønskede resultater fra din træning uden at få en tilstrækkelig mængde protein. Bryggergær anvendes ofte som et proteintilskud, og du kan tilføje den pulveriserede form til fødevarer, du allerede spiser eller opløses i vand. Tag 1 til 2 el. en dag eller det beløb, som din læge anbefaler.
Overvejelser
Begynd ikke at indtage brygersgær, før du tjekker med din læge, da det kan påvirke visse medicinske eller sundhedsmæssige forhold, du har. Hvis du er tilbøjelig til at gær infektioner eller allergisk over for gær, skal du ikke forbruge dette produkt. Personer med diabetes, hypoglykæmi eller andre blodsukkerproblemer bør ikke tilføje bryggersgær til deres kost uden at tjekke hos en læge, da det kan hæmme effekten af dine medicin.
