De fleste af os kunne stå for at begrænse slikene - kager, kager, tærter, donuts og andre søde konfektioner er nr. 1 kalorierhvervet i den amerikanske kost, i henhold til 2010-retningslinjerne. Denne søde tand kan bidrage til fedmeepidemien, hvilket gør fødevarer som nul-kalorie sukker erstatning Truvia et attraktivt alternativ.
Hvad er der i Truvia?
Skaperne af Truvia siger, at det er et naturligt sødemiddel, fordi det indeholder stevia, som er et stof fra en plante, der er hjemmehørende i Paraguay, der er 100 til 300 gange sødere end bordsukker. Ud over stevia indeholder Truvia også erythritol, en sukkeralkohol, der tilføjer både sødme og bulk til sukkersubstitutet, ifølge Truvia-hjemmesiden. Truvia indeholder også "naturlige smagsstoffer", som er smagsforstærkere, der måske eller måske ikke er naturlige, ifølge Columbia Health.
Bivirkninger af Erythritol
Friske stevia blade. Fotokredit: zeleno / iStock / Getty Images De fleste bivirkninger relateret til Truvia skyldes sandsynligvis dets indhold af erythritol, som er den største ingrediens i Truvia Natural Sweetener, og bruges som ingrediens til at give bulk og tekstur. Erythritol findes naturligt i en række forskellige frugter, såsom druer og pærer samt svampe og visse gærede fødevarer såsom sojasovs og vin.
Dårlig fordøjelse af sukkeralkohol kan forårsage mavesmerter, gas, oppustethed og diarré. Men erythritol tolereres bedre end de fleste sukkeralkoholer, ifølge Calorie Control Council, fordi det absorberes og elimineres hurtigt fra kroppen.
Bivirkninger af Stevia
Den type stevia, du finder på markedet, kommer i form af et stærkt oprenset ekstrakt, som generelt er blevet anerkendt som sikkert af Food and Drug Administration. Andre former for stevia - råekstrakter eller helblad - er ikke godkendt af FDA.
Fordele og ulemper ved Truvia
Ingredienserne fundet i Truvia betragtes som sikre. Hvis du oplever bivirkninger efter indtagelse af Truvia, kan du overveje at ikke tilføje det til din mad og finde et alternativt sødestof. Academy of Nutrition and Dietetics siger, at sukkerersubstitutter som Truvia er gavnlige for dem, der forsøger at begrænse deres kalorieindtag eller styre deres vægt. De er også nyttige for voksne med diabetes, der forsøger at få kontrol over deres blodsukker. Hvis du er gravid, skal du bruge Truvia og andre sukkersubstitutter i moderate mængder, siger AND, men undgå saccharin og aspartam.
