Grønne bønner er sunde og giver næringsstoffer afgørende for din krops behov. En simpel og bekvem måde at lave grønne bønner på, er i en Crock Pot. Ifølge University of Maine er grønne bønner højt i vitamin A og C og kan tegne sig for næsten 17 procent af en kvindes daglige vitamin A-krav og 27 procent af det krævede vitamin C. Hvis du er på en diæt, kan grønne bønner også være en sund tilsætning, der kun indeholder 31 kalorier pr. kop.
Trin 1
Vask friske grønne bønner med køligt vand. Hvis du bruger frosne grønne bønner, skal du tine dem først ved at placere dem i en skål dækket af køligt vand. Konserves af grønne bønner kan ikke vaskes.
Trin 2
Skær grønne bønner diagonalt eller tværsnit. Hvis du bruger friske grønne bønner, og som dem har en sødere smag, skær dem i små stykker. Bønner, der er ældre og mere modne, skal skæres fransk stil - skåret i længderetningen.
Trin 3
Tilsæt grønne bønner til Crock Pot. Mængden af anvendte grønne bønner skal bestemmes af antallet af ønskede portioner.
Trin 4
Sæt grønne bønner til smag ved at bruge sort peber, hvidløgspulver, knust rød peber og salt. Du kan også sæson med fire skiver bacon, der er skåret i mindre stykker.
Trin 5
Tilsæt vand til Crock Pot, der dækker de grønne bønner helt. Hvis du bruger dåse grønne bønner, skal du bruge saften fra dåsen i stedet for ferskvand.
Trin 6
Rør alle ingredienser og dækslet godt med låg. Kog på lav i fire til seks timer.
Ting du skal bruge
- Crock Pot
- Grønne bønner
- Sort peber
- Salt
- Hvidløgs pulver
- Løg
- Bacon strimler
Tips
- Overkog ikke de grønne bønner. Overcooking fører til tab i næringsstoffer.
Advarsler
- Hvis du vælger dine grønne bønner fra en have, skal du vælge bønner, der ikke er for modne. Overmættede bønner vil have en stivelsesagtig smag og være hård og streng.
