Harcombe dietten blev udviklet af Zo? Harcombe, en professionel ekspert og forfatter til bogen "Hvorfor overstyrer du?" Kosten er opdelt i tre faser, og hovedmålet er at fjerne madbehov. Første fase varer fem dage og kan hjælpe dig med at hoppe på dit vægttab, mens anden fase giver et stabilt vægttab, og den tredje fase muliggør levetidsvægt ved lejlighedsvis behandling. Harcombe dietten fremmer forbruget af ægte fødevarer, uanset om det er uforarbejdede kulhydrater eller fedtstoffer, men ikke på samme måltid. Carb-baserede måltider omfatter brun ris, rispasta, havre, bælgfrugter eller frugt, mens fedtbaserede måltider omfatter fisk, fjerkræ, kød, æg og ost.
Brun ris og rispasta
Brun ris Fotokredit: Robert Anthony / iStock / Getty Images Harcombe dietten giver dig mulighed for at spise brun ris eller rispasta ved et carb måltid. Du kan have op til 50 gram brun ris om dagen i første fase. Serveringen kan øges til op til 100 gram i faser to og tre. Disse mængder måles tørt inden madlavning.
Olivenolie
Olivenolie Fotokredit: mythja / iStock / Getty Images Olivenolie kan inkluderes ved hvert måltid på Harcombe dietten, hvad enten det er et fedtbaseret eller carb-baseret måltid, enten til madlavning eller som dressing eller vinaigrette. Olivenolie er et sundt fedtstof, rig på hjertesikret enumættet fedt.
Grød Havre
Havre Fotokredit: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images Havre er det eneste andet korn tilladt på et carb-baseret måltid på Harcombe dietten. Server havre som en grød, tilberedt med mælk eller vand. Op til 75 gram almindelig havregryn, målt tørt, kan spises en dag. Gammeldags havregryn eller stålskåret havre er ideelle.
Fjerkræ, fisk, kød og æg
Laks Fotokredit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Ubehandlede kilder til animalsk protein udgør lækre madindstillinger på Harcombe dietten. Du kan spise magert kød, fisk, kylling, kalkun, svinekød eller æg for at få det protein, din krop har brug for. Disse fødevarer kan kun indtages på et fedtbaseret måltid og kan ikke spises samtidig med kulhydrater. Vegetarprotein som tofu, repræsenterer en anden mulighed, der kan indtages som enten et carb-baseret eller fedtbaseret måltid.
Salat og grøntsager
Grøntsager Fotokredit: Olga Bosnak / iStock / Getty Images Med undtagelse af kartofler og svampe kan du inkludere ubegrænsede mængder af enhver grøntsag, du kan lide på dine måltider, uanset om den er baseret på carbs eller fedtstoffer. Grøntsager er en glimrende kilde til satiating fiber og sundhedsfremmende antioxidanter, vitaminer og mineraler, så de hjælper dig med at holde dig fuld mellem måltiderne og give næringsstoffer, som din krop har brug for. Svampe er ikke tilladt, fordi de kan fremme candida overgrowth, og kartofler betragtes som en carb, ikke en grøntsag.
Rødvin
Rødvin Fotokredit: Rayes / Photodisc / Getty Images Efter den første fase tillader Harcombe dietten inklusion af en alkoholholdig drik fra tid til anden. Ideelt set bør du vælge rødvin og ikke mere end et glas med dit måltid og ikke på tom mave.
Mørk chokolade
Mørk chokolade Fotokredit: Art? M Barinov Photography / iStock / Getty Images Chokolade er tilladt i anden og tredje fase af Harcombe dietten, men du bør kun vælge en til to firkanter af mørk chokolade indeholdende mindst 70 procent procent kakao. Du kan have mørk chokolade som en snack eller i slutningen af et fedtbaseret måltid.
