Meatloaf er en fyldnings- og næringsretter, men forberedelsesprocessen kan være tidskrævende og kedelig. Frysning af rå kødløg sparer ikke kun tid, men det bevarer kvaliteten af ingredienserne, så et sundt måltid er altid til stede, når du har brug for det. Uanset om du laver dit brød med kød, kalkun, lam eller kylling, fryser alle kødblade godt - du kan endda fryse dobbelt eller tredobbelt satser på én gang for at spare endnu mere tid.
Trin 1
Forbered din foretrukne meatloaf opskrift og form den til en brødformet hæve.
Trin 2
Læg en loafpande med plastikklamper, hvilket gør kødet lettere at håndtere, når det er frosset.
Trin 3
Placer kødfladen i brødpanden.
Trin 4
Sæt kødloven i fryseren i en time.
Trin 5
Fjern det delvis frosne brød fra fryseren. Træk kødet ud af loafpanden ved at trække i begge sider af plastfolien. Sæt kødene sikkert i plastfolie og derefter i aluminiumsfolie. Læg brødet i en frysepose, hvis det ønskes.
Trin 6
Marker pakken med datoen og frys den i op til fire måneder.
Ting du skal bruge
- Loaf pan
- Plastfilm
- Sølvpapir
- Fryser taske (valgfri)
- Marker
Tips
- Tør din kødløg i køleskabet natten over. Refri eller kog det inden for to dage. Til individuelle måltider skal du forme din kødløg i små muffin-størrelse bolde og placere dem i en nonstick muffin tin. Når først frosne faste, fjern minikødsløgene fra muffinpanden og opbevar dem i en frysepose i op til fire måneder. Fordi saucerne kan adskilles, når de er frosne, skal du tilføje sauce eller ketchup lige inden du bager og serverer din meatloaf.
Advarsler
- Fryse din kødløg så hurtigt som muligt - kød spildes, hvis det udlades ved stuetemperatur i mere end to timer. Rå kød kan indeholde skadelige bakterier, så vask dine hænder og alle overflader med varmt vand og sæbe før og efter at du forbereder og fryser din kødløg.
