Du har hørt det igen og igen, men det er sandt: At tabe sig afhænger af at balancere de kalorier du bruger med det, du brænder gennem aktivitet. Nogle aspekter af cottage cheese kan understøtte dit vægttab indsats, og fremtidige undersøgelser kan vise sig et særligt forhold mellem mejeriprodukter og vægttab. Men i sidste ende afhænger det af at vælge fedtholdige mærker og se delstørrelse.
Tilbage til det basale
For at holde kalorierne nede skal du gå med fedtfattig eller ikke-fedtet ost. En kop nonfat cottage cheese har 104 kalorier. Lavfedt cottage cheese er lavet af mælk indeholdende 1 procent eller 2 procent mælkefedt. Når det er 1 procent mælk, får du 163 kalorier i en 1-kops servering. Den samme del af cottageost fremstillet af 2 procent mælk har 194 kalorier. Hold dig væk fra creamed cottage cheese, som har ekstra creme tilsat og flere kalorier.
Mere Bang for kalorierne
Fødevarer med højt indhold af vand, fiber eller begge har færre kalorier pr. Gram mad, fordi vand og fibre tilsætter bulk uden kalorier. Denne type lav-energi-tæt mad er et godt vægttab værktøj. Når man skærer kalorier, betyder det normalt at spise mindre mad. Hvis du vælger lav-energi-tætte fødevarer, kan du holde dig inden for kalorieindhold, mens du spiser en mere fornuftig del. Frugt og grøntsager er de bedste eksempler på lav-energi-tætte fødevarer. Hytteost tilhører denne gruppe, fordi den har så stor mængde vand. Fødevarer med en energitæthedsscore på 1,5 eller mindre er lav-energi-tætte fødevarer. Hytteost har en score på 0,7 til 0,8.
Protein pakker et ekstra slag
Protein hjælper dig med at føle dig længere, fordi det sænker den hastighed, hvormed mad forlader din mave. Det forårsager heller ikke en stigning i blodsukker. Holde blodsukker afbalanceret hjælper dig med at tabe sig. Når du har mere sukker i blodet end nødvendigt for energi, bliver det omdannet til fedt. Forskere fra Københavns Universitet rapporterede, at protein kan øge mæthed ved at udløse hormoner, der regulerer din appetit, ifølge maj 2013-udgaven af "American Journal of Clinical Nutrition." En kop ufedt-ost leverer mindst en fjerdedel af din anbefalede dagligt indtag af protein.
Vægning af mælkeværdi
Nyheder om mejeriets rolle i vægttab er undertiden forvirrende, fordi løbende forskning giver forskellige resultater. Forskere ved Harvard Folkesundhed har gennemgået 29 forskellige undersøgelser og konkluderet, at mejeriprodukter kan hjælpe dig med at tabe sig - men kun når de er en del af en kaloriebegrænset kost, ifølge oktober 2012-udgaven af "American Journal of Klinisk Ernæring. "Uanset om mejeri har en særlig værdi eller ej, er fedtfattig cottage cheese en god kostmulighed, og det bidrager til de anbefalede 3 kopper mejeri, som voksne skal forbruge dagligt. Husk bare, at 2 kopper ost er lig med en 1 -betjening af mejeri.
