En allergi overfor olivenolie betragtes som usædvanlig ifølge Allergi List. Ifølge Mayo Clinic er de fleste fødevareallergier relateret til trænødder, jordnødder, mælk, æg, hvede, soja, fisk og skaldyr. En allergi symptomer på olivenolie er en overfølsomhed over for proteinerne i olivenolie. Når en person med en olivenolieallergi forbruger eller kommer i direkte hudkontakt med stoffet, forsøger immunsystemet at angribe det. Dette medfører produktion af antistoffer og histamin, der fører til almindelige fødevareallergi symptomer. Hvis du har mistanke om, at du har en olivenolieallergi, skal du lave en aftale med en allergiker til bekræftelse.
Eksem
Eksem er en allergisk hududslæt reaktion, når nogen rører olivenolie til hendes hud. Mastcellerne i lagene af huden frigør histamin for at afværge olivenolieproteinerne. Dette får huden til at blive betændt og ekstremt kløende, ifølge Internet Health Library. Kontakt eksem i formularen af huden, der er udsat for olivenolie, og det kan forårsage udbrud i hele kroppen eksem. Eksem er almindeligt behandlet med over-the-counter hydrokortison cremer, ordineret kortikosteroid lotion og fugtighedscreme.
Hives
Hives er velter, der dannes som følge af forhøjede niveauer af histamin nær hudens overflade. Hives form i forskellige former og størrelser, men har definerede grænser, ifølge MedlinePlus. Hvis du trykker på nældefeber, danner et hvidt center. Hives er i stand til at migrere hvor som helst på kroppen uden grund. Hives fra olivenolie kan udvikle sig som følge af indtagelse eller ved at berøre stoffet. Hives varer typisk i et par timer og vil aftage inden for en 24-timers periode. Hvis bivirkninger fortsætter, få lægehjælp.
Astma
Astmatiske symptomer er almindelige med en olivenolieallergi ifølge Allergies List. Astmatiske symptomer kan omfatte åndenød, brystsmerter, hvæsen og hoste. De forhøjede niveauer af histamin i lungerne forårsager hævelse og betændelse, hvilket begrænser individets evne til at trække vejret normalt. Foreskrevne inhalatorer bruges til at reducere inflammation i luftvejene og åbne lungerne, hvilket giver normal vejrtrækning.
Mave
Et af de mest almindelige symptomer på en olivenolie allergi er gastrointestinale problemer, såsom gas, oppustethed, kvalme, opkastning og diarré. Personen kan opleve ekstreme mavesmerter og kramper efter indtagelse af olivenolie. Den eneste behandling, når olien er blevet brugt, er at vente på, at kroppen fuldstændigt udviser stoffet.
Anafylaksi
Mayo Clinic advarer om, at enhver fødevareallergi kan føre til anafylaksi, en sjælden allergisk reaktion, der kan være livstruende. Hvis du oplever et fald i blodtryk eller en øget hjertefrekvens efter at have spist olivenolie, skal du ringe til 911 for øjeblikkelig lægehjælp.
