Institut for Medicin foreslår at forbruge 45 til 65 procent af dine daglige kalorier fra kulhydrater. På en standard 2000-kalorieindhold koster dette 225 til 325 gram hver dag. Dip under dette niveau, og du kan være mangelfuld i kulhydrater. En lav carb diæt skaber målrettet denne mangel for at tilskynde din krop til at skifte til en anden brændstofkilde, som til sidst hjælper dig med at tabe sig og stabilisere dit blodsukker. Du kan få øjeblikkelige bivirkninger, når du nedsætter dit carb-indtag, men de bør aftage så længe du ikke samtidig skimp på fedt og kalorier.
Kulhydratdefekt og ketose
Kulhydrater giver brændstof til din krop, organer og hjerne. Når du falder til et indtag under 50 gram om dagen, skal din krop finde en anden brændstofkilde. Ketosis er en tilstand, hvor din krop har skiftet til brændende fedtsyrer og producerer ketoner, kemikalier der brænder hjernen. Fremstillingen af ketoner er normal, men ikke nødvendig, i en carb-tilstrækkelig diæt. Det er lettere for din krop at bruge kulhydrater, når de er tilgængelige.
Forsæt ikke ketose med ketoacidose, en farlig tilstand hos diabetespatienter, når deres blodsukker er ukontrolleret.
Bivirkninger af ketose
Din krop reagerer i første omgang på en carb-mangel, selv en målrettet, træthed, træningsintolerance, mulig kvalme, hovedpine, dehydrering og generelle influenzalignende følelser. Disse bivirkninger er normalt midlertidige. De fleste mennesker rapporterer, at efter nogle få dage eller uger, når deres krop har skiftet til brug af fedtsyrer eller ketoner, føler de sig mere energiske, har færre krav og taber let.
Hvis du ikke ser en løsning i de ubehagelige bivirkninger, kan du ikke reagere godt på et sådant lavt kulhydratindtag. Folk, der ønsker at tilføje sund vægt i form af muskel eller som er konkurrencedygtige atleter - især udholdenhed eller styrkebaserede atleter - kan reagere mindre positivt på en ketogen diæt.
Carb Deficiency and Exercise
Kulhydrater hjælper med at give energi til motion, især intens træning udført i lange perioder, såsom maratonløb eller langdistance triathlon. Når du reducerer kolhydrater væsentligt for at nå ketose, kan du øge fedtforbrændingen under træning, tabe sig og reducere muskelskade efter træning. Men det er, når du laver meget træning i lav til moderat intensitet, som f.eks. Under en atletes lavsæson. Carb-mangel interfererer med intens træningsindsats, ifølge forskning offentliggjort i næringsstoffer i 2014.
Low-Carb og low-fat er ensartede sult
En ketogen, lav carb diæt er lav i carbs, men indeholder en høj mængde fedt og en moderat mængde protein. En standard ketogen diæt bør indeholde omkring 75 procent fedt og 20 procent protein, rapporterer autorisation ernæring. Hvis du spiser 2.000 kalorier om dagen, svarer dette til 166 gram fedt og 100 gram protein. Din krop vender sig til disse alternative brændstofkilder og ketoner til brændstof.
Hvis du lægger for meget på fedt sammen med carbs, tager du for få kalorier og nedsætter din metabolisme. Resultatet af denne type carb mangel er ensbetydende med sult. Når en kvinde regelmæssigt bruger mindre end 1.200 kalorier om dagen og en mand færre end 1.800, formindsker metabolismen. Kroppen bruger muskler til at hjælpe med at producere glukosen, som den normalt kommer fra carbs til brændstof hjernen, organ og fysiske funktioner.
Når du ikke får nok kalorier, føler du dig sløv og sulten. Det er ikke kun manglen på kulhydrater, der forårsager bivirkningerne, men en overordnet kalorie-dårlig diæt.
