Kronisk nyresygdom - ofte omtalt som CKD - er en tilstand, hvor din nyrefunktion er nedsat. Denne sygdom måles ofte i forhold til stadier, hvilket indikerer, på hvilket niveau din nyrefunktion er blevet påvirket. Fordi nyrerne er din krops hovedfiltreringssystem, vil din læge anbefale en tilpasset kost baseret på hvor mange mineraler og næringsstoffer dine nyrer kan filtrere. Hvis du er blevet diagnosticeret med fase 3 CKD, vil din læge anbefale en lavprotein diæt.
Betydning
Fem stadier af nyresygdom eksisterer, og læger bruger en måling kaldet den glomerulære filtreringshastighed for at bestemme nyrefunktionen. Din læge vil bruge en blodprøve, der måler dine kreatininniveauer for at bestemme din glomerulære filtreringshastighed. Kreatinin er et affaldsprodukt, der opstår, når protein brydes ned i din krop. Dine nyrer skal filtrere kreatinin, men når deres funktion er nedsat, kan kreatinin opbygges i blodet. Trin 1 er den mildeste form for CKD, hvilket indikerer, at dine nyrer fungerer på et normalt niveau med en GFR højere end 90 ml / minut. Stig 3-nyresygdom indikerer, at dine nyrer filtrerer med en hastighed på ca. 30 til 59 ml / minut. Hvis din nyresygdom har udviklet sig til dette stadium, kan du begynde at opleve flere symptomer, herunder væskeopbygning, højt blodtryk, anæmi og nyresmerter.
Protein niveauer
Fordi kroppen ikke kan filtrere kreatinin så effektivt, vil din læge anbefale at reducere dit proteinindtag for at minimere mængden af kreatinin i dit blod. Mens dine anbefalinger varierer afhængigt af alder og køn, vil trin 3 CKD-patienter typisk spise ca. 0,8 g protein pr. Kg legemsvægt - 1 kg svarer til ca. 2,2 kg. Fordi dit proteinindtag er mere begrænset, vil din læge anbefale at vælge de allerbedste proteinkilder, hvilket betyder dem, der har lavt fedtindhold og spises med minimal affald, der produceres i kroppen. Eksempler på proteinkilder, der opfylder disse kriterier, er fisk og æg. Du kan også tilføje proteinpulver til havregryn eller korn for at øge dit proteinindtag.
Fosfor
Trin 3 CKD kan påvirke dine knogler, så din læge kan anbefale at begrænse dit fosforindtag, fordi overskydende fosfor kan berøve kalveknoglerne. Fødevarer med højt indhold af fosfor omfatter mejeriprodukter, tørrede bønner, nødder, jordnøddesmør og øl. Din læge kan også anbefale at tage en medicin kaldet et fosfatbindemiddel, der hjælper med at reducere mængden af fosfor din krop absorberer.
Natrium
Natrium er en anden faktor, der skal overvåges, når du har fase 3 CKD, fordi du måske begynder at opleve nogle effekter relateret til dårlig væskefylde. Overskydende natrium i din kost kan tiltrække væsker i kroppen. For at reducere dit natriumindtag, undgå forarbejdede fødevarer som hotdogs og frosne fødevarer, hvor natrium anvendes som konserveringsmiddel.
